焦脆肉香太诱人!台北传统墨西哥料理 塔可饼配绿莎莎酱超美味

文、图/三高sir

新开幕一阵子的塔可专卖店店名是否联想起以前日料的那间「MASA」?玉米饼是从玉米开始自制,可以选择饼皮软饼气味独特,配料则多偏咸酸浓厚,调味如果再稍稍放轻,也许更能感受玉米饼的风味?总之觉得不错~可以再来。

贩售墨西哥米浆凤梨薄荷果汁、罗望子汁。

Defult软饼皮,可以加价改为炸饼皮。煎牛舌,软起司等调味稍浓。

牛排酪梨酱梅纳反应的焦脆肉香

牛肚,加洋葱香菜与绿莎莎酱,咸酸解油

油封猪肉、墨西哥辣椒,带肥微脆的猪肉好食,puffy饼易碎,像doritos。

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