台墨混血女孩的思乡料理 招牌墨西哥牛肉塔可
文、图／影子
高雄墨西哥餐厅我们知道的不多，唯一就属85大楼新光路旁巷子里的「MICASITA 米卡希达」。隠身在巷弄里的这家餐厅，是以道地墨西哥料理闻名。亚优是这里的老板，身上流着台墨血缘，父亲是台湾籍船员，因为经年跑船关系，认识了墨西哥籍女孩，因而相识相恋结婚，雅优在国小阶段经常跟随家人来往墨西哥和台湾二地，在墨西哥期间，受到外婆的照顾，经常煮墨西哥料理给他们吃，没想到外婆的家乡料理，意外成为亚优开店的梦想因子。
国中那年亚优父母离异，之后再也没回墨西哥。多年后会想开餐厅，多少和外婆的家乡料理有关，小时候吃过的墨西哥料理，透过记忆一一呈现。一转眼，餐厅成立已经有数年，当初之所以取名为「米卡希达」，它有家的意思，说明在亚优心里，对墨西哥的家人充满思念。
除了提供餐厅料理外，店家也从墨西哥进口一些食品进来，像是墨西哥辣椒酱，在这里都有贩售。
充满异国风情的餐厅，不时还会见到外国人来这里聚餐或办活动，感受到外国人热情的气氛。
店家为每桌客人准备冰凉的柠檬水。而餐具和酱料就摆在门口旁的柜子上，随客人自取使用。
我们对墨西哥料理极为陌生，透过服务人员解说，稍稍有些了解。用餐采自助式，直接在MENU勾选餐点，再到柜台点餐结帐。
新鲜虾子烤过之后香气四溢，薄饼里面还藏着马铃薯增加口感，随餐附送的莎莎酱除了我们印象中的蕃茄酸味外，还多了一些辣味，和起司饼一起吃，味道更棒。
汤头是用蔬菜熬煮，再用一整块梅花肉炖煮到肉都化开融入汤里，再加入猪肉片、墨西哥玉米粒，整道汤的肉味相当浓厚，吃法是把汤汁淋到炒过的米饭里。
豪华海鲜炖饭248元
有虾子、淡菜、花枝的炖饭，米饭基底味道是以蕃茄炖煮，炖饭味道酸了一些，可能有些人会喜欢这样的酸味。
塔可指的是墨西哥玉米饼，当地最基本，也是最有特色的食物。
这道料理是店内人气餐点，用饼皮包覆着牛肉、莎莎酱、大量蔬菜，味道清爽。
那球斯188元
墨西哥经典风味料理，利用炸过的玉米片，佐猪肉末以及莎莎酱的一种点心。猪肉末还另外炒过，滋味特别香，配玉米片和莎莎酱，相当好吃。
店内活动给大家参考↑
亚优为餐厅花了不少心思，不仅是对外婆和家人的一种怀念，也致力于想让台湾朋友更了解墨西哥家常料理。墨西哥料理大量运用蕃茄、辣椒，特别像是莎莎酱这种佐料，让料理自然清爽开胃，没有外界所认知咸辣。想尝试墨西哥道地料理的朋友，米卡希达是不错的选择，推荐给喜欢异国料理的朋友们。
MICASITA 米卡希达地址：高雄市苓雅区新光路140巷39号电话：07-2691433营业时间：11:00~14:00 17:30~21:00公休日：周二