尘封半世纪 台湾最神秘的密道终于开放参观

神秘的圆山东密道在尘封半世纪后，今（25日）正式对外曝光。（粘耿豪摄）】

在陆客不来、新冠肺炎疫情的接连冲击下，圆山大饭店这2年将本身拥有富历史故事性的珍稀文化资产「华丽转身」成功吸引宾客目光，2019年对外开放圆山西密道后已累积近22万人次拜访，另一侧更令人好奇的圆山东密道，也在尘封半世纪后，于今（25日）正式揭开神秘面纱，预计将再次带来新一波「密道旋风」。

圆山大饭店东西两侧的密道，是1970年兴建14层楼宫殿式主建筑时，为已故前总统蒋中正之紧急逃生路线所规划。西密道往剑潭的中山北路，密道长达85公尺、74个阶梯，以其中20公尺长的溜滑梯为最大特色；而这次最新对外曝光的东密道则是长达67公尺、85个阶梯，可通往衔接基隆河之方向，特别的是，在历时1年多规划及整修，探访东密道的行程更延伸到出了密道后，可步行至封闭多年的孔令伟「孔二小姐」故居，而目前仅有圆山婚宴、企业客户旅游、东密国宴文化餐及东密道相关住房专案的宾客才能预约参加。

圆山大饭店董事长林育生（中）今宣布圆山东密道正式开放参观。（粘耿豪摄）

踏入东密道前，廊道间播放着前总统蒋中正过去的谈话声音，以浓厚的历史气息展开这段富权贵色彩的秘密通道之游。当年建造东密道时，为避开追兵视线及直线发射的子弹，密道特意以迂回方式设计，且除了钢筋水泥，还使用以洋灰制出凹凸不平的墙面来强化吸音作用，让追兵不易预测方位；密道内架设有43盏防爆灯，即便爆裂，其碎片也不易飞溅进而产生伤害。

走出密道经过秘境般的户外花园后，便是蒋宋美龄女士的大姐宋霭龄与孔祥熙所生之女儿孔令伟故居，她也正是圆山大饭店第一代总经理。由于孔令伟过去对于自己的生活隐私相当保密，除了她的闺蜜王小姐之外，未曾有过员工踏进洋楼一步，也使得她的故居更具令外界好奇神秘色彩。

据传，孔令伟常常喜爱穿着一身长袍马褂、配戴着长枪，在饭店中游走，这次对外开放参观的建筑，便是她在圆山大饭店停留时的休憩住所。原本闲置已久的2层楼故居，多年来作为储物之用，现在2楼经悉心打理后开放参观，保留下固定的硬体设施，并展示孔令伟使用过的物品，如长枪、外套、藏酒、圆山帐册、壁炉等；不仅如此，蒋中正夫妇的摇椅、蒋宋美龄与蒋经国的一对沙发等蒋家物品及圆山重要文物，也一并搬来此陈列。

随着东密道的解密，圆山大饭店也把历史魅力带进餐厅，将历任元首在圆山举办的国宴菜色复刻重现推出「国宴文化飨宴」，宾客能以整套料理的方式品尝各式不同的国宴级料理，并免费参加东密道导览行程，开心体验当「一日元首」的尊荣滋味。

圆山东密道为逃生考量，以迂回弯曲的方式建造。（何书青摄）

国宴文化飨宴不单只有1款套餐，饭店内浙江菜系「圆苑餐厅」、广式菜系「金龙餐厅」、台菜系「宴会厅」及西餐厅「圆山牛排馆」都各自端出不同时期元首的国宴料理，连碗盘都使用过去国宴保留下的珍贵器皿，让饕客有仿佛被很多总统同时请吃饭般地感受，最早更追溯到民国51年前总统蒋介石梅花宴的「梅花拼盘」、「黄焖嫩鸡」及「手磨杏仁茶佐金鱼饺」等；随餐还附赠个人专属国宴菜谱，印有客制化的餐宴名称、详细菜式说明及国宴的小知识，让宾客留念；2人就能享用，每位1600元起+10%。

圆山也顺势推出「圆山东密道50年来首次解密 文化探索轻旅行」住房专案，除了能走访最新开放的东密道，还安排专车接送至士林官邸及台北忠烈祠半日游，再享用圆苑餐厅元首套餐，体验完整的台北历史文化美食之旅；入住天际套房，1泊2食每房8999元起。

此外，为纪念东密道开通，今年圆山大饭店再次合作台湾烟酒公司打造限量3000瓶的「圆山东密道国宴酒Secret Passages」甫开卖便引起热销一空；圆山这次更携手西班牙130年历史的珠宝品牌Majorica，推出2款圆山全球专有版款纪念手链「圆山-珍爱一生」及「圆山-双龙抢珠」，各具招财进宝、富贵吉祥寓意，全球仅限量999条。

「孔二小姐」孔令伟之故居首度对外曝光。（何书青摄）

「孔二小姐」孔令伟之故居首度对外曝光。（何书青摄）

圆山大饭店馆内4餐厅推出「国宴文化飨宴」。（何书青摄）