奇形怪状餐具 颠覆食物的美味印象!
古语"民以食为天"大家都耳熟能详，华人世界也常常自称"地上走的，四只脚的，除了桌子不吃，什么都吃"，虽然听起来有点吓人，却是美食文化的一大宣称；但追求食物的美味同时，是不是有不一样的方式可以颠覆我们对食物的看法?荷兰设计学院的毕业生Jinhyun Jeon设计出一系列刺激味觉器官的餐具，看起来也许不太讨喜，却为我们提供了不同的视野。
Jinhyun Jeon表示一直以来我们都将餐具的用途视为餐盘到嘴中的运输器具，但其实这些小玩意儿可以延伸我们对食物的体验。
对食物的"品味"通常可以由5个不同的元素组成，分别是温度、颜色、材质、重量、以及型态；Jinhyun Jeon透过这5种的重复排列组合，建构出一整套能够提升食物美味的系统。
Jinhyun Jeon的餐具设计包含了奇奇怪怪、意想不到的形状，有圆锥型、突刺状，甚至不规则的形式。
如何让甜的东西吃起来更有味道，除了增加糖分，是不是可以透过"品味"的其他组合达到效果?有兴趣的朋友可以到Jinhyun Jeon的官方网站参考一系列的美味公式。这样的跳跃思考不只是玩弄味蕾的把戏，更将食物的品尝提升到另外一个层次。其实食物的美味有时候并不一定要追求实质上的极致，只要一起用餐的是心爱的家人、朋友，相信粗茶淡饭也能有美食佳肴的口感!
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