台中新开幕人气早餐店 超霸气鸡腿排老面堡！
文、图／阿Mon
早安公鸡农场晨食是从台中起家的一间新早餐连锁店，因为台中南区并没有分店，所以一开始的时候我并不知道有这间存在，是直到发现大家每天早上都在早安公鸡打卡用餐的时候，似乎造成了一股旋风，才发现原来新开了这间连锁早餐店。
在台中目前有十多间的样子，丰原、潭子、大里、北屯、西屯、沙田、新竹、高雄、一中等都有分店，但台中南区就很刚好的没有分店，要吃的话，最近的分店则是北区笃行路上的分店，就找了一天来吃看看，接下来就介绍一下这间新早餐店的菜色哩。
早安公鸡笃行路这间分店虽然说位于马路交会的路口处，但由于有台湾大道及附近许多单行道的关系，所以开车和骑车都有可能会迷路和要绕远路，所以出发前最好先看一下地图，不然就会像我一样被单行道困住，还绕了一大圈才找到餐厅，店门口和附近的马路上都有空间可以停车，算是蛮好停车的，不然也可以直接外带唷。
在门口停好车后，花了点时间从门口排对外带的人群中挤进到店内，只能说该店生意真的很好，外带的人也太多了吧。内用的桌椅数不少，但几乎是全客满的状态，我到的时候也已经是早上9点，早就已经不是用餐尖峰时间了，还能有这么多客人，真的让人好吃惊阿。
稍为排队等了一下内用的位置，看到有人用餐结束离开后就赶紧卡位XD。入坐后服务生就会送上菜单哩，餐点分成5大类，有老面堡、吐司、煎饼、点心、饮料等，品项也算蛮多的，让人一时不知道要先吃哪个XDD。
老面堡、吐司店内主打的餐点就是这两种，看了一下林桌的客人也清一色都是点这两种为主，要注意的是老面堡类的产品是没有生菜的，如果想吃生菜的话，就要额外加$5元，这样的价格设计我觉得挺不错的，因为有些人就是不爱吃菜的，也可以避免浪费食物阿。MENU价格上感觉比一般早餐店高了一些，但以餐点份量来说，其实完全不算贵，看下去就知道哩XD。
煎饼、点心这煎饼并不是早餐店常见的蛋饼唷，而是店家自制的千层饼皮，所以吃起来口感会比蛋饼皮来的厚实有嚼劲，第一次来的朋友，可以点来试吃看看。
饮料该店的饮品统一都是用500CC的杯子，所以就没有再分中杯或大杯哩，冷热饮都有供应，比较特别的应该就是新品奶香芋头蜜了，等等点一杯来喝看看好了。
如果有需要WIFI无线网路的话，店内也有免费的唷，但使用的人一多的话，还是会有一点LAGLAG就是了。
点完餐后，就可以先到一旁取冰水和酱料哩，店内有提供免费的开水，所以如果不想点饮料也没关系唷。酱料有胡椒粉、辣椒粉、农场辣酱、蒜蓉酱等四种。
用塑胶碟子装了些许的农场辣酱和蒜蓉酱回到坐位，然后就先就酱料单纯的品尝，觉的两款酱料的味道都不重，比较大众路线，而且后来发现餐点本身的酱料味道都很足够，其实也不太需要再额外用沾酱了XD。
因为餐点都是现点现做，所以其实可以先跟朋友聊聊天，或者滑滑手机，当饥饿感越来越大的时候，餐点应该也快做好了（被打）。
奶香芋头蜜 $60听店员说是有加入纽西兰进口奶粉去制做，饮料送上来的时候就已经有封杯了，所以看不到杯子内的样子，喝起来的味道让我很喜欢，很像芋头西米露的味道，但没有加西米露这样，喝起来可以感受到有芋头丝丝纤维存在，甜度上我觉的是刚刚好，但朋友们都觉得偏甜，但这个就真的见人见智了。
阿香婆婆酸菜蛋煎饼 $50这看起来很像蛋饼，但它是属于煎饼类的餐点唷，特别拍了侧面给大家看，应该该可以很明显的看出这饼皮比较厚，很像在吃东北菜的那种饼皮，饼皮中间则是包了满满的酸菜，另外还有加入一些香菜、花生酱，所以吃起来口感很有层次，且会随着咀嚼的次数越多，将饼皮的面粉香气给释放出来，越吃越好吃，酸菜部分我觉得酸味不会很重，但脆度到是很脆口，如果不吃香菜的朋友，记得点的时候要先讲唷。
相思之爱红泥饼 $40这份应该是点心类的品项，也是新推出的，看名字很好玩就点来吃看看，内馅应该就是包着红豆泥，这个一定要趁热吃，冷掉后口感会差很多。送上桌的时候，有发现它还有洒上满满的花生满和些许的炼乳，所以吃起来又香又甜，然后口感又很Q弹，一个人吃一份都还算OK，但建议是多人分吃一份。一般早餐店应该也吃不到这个，当成甜点吃也不错XD。
枪客牛仔鸡腿排老面堡+生菜 $95+5今天的重头戏就是这个枪客牛仔鸡腿排老面堡了，名字超长的一个汉堡，也是店内新推出的菜色，菜单上有特别加注是会微辣的，所以怕吃辣的朋友请避开。一个$95元的汉堡，价格几乎已经不输给麦当劳了，在菜单上也是前几名的高价品项，但这样的售价也一定有它的道理，就让我来看看到底为什么可以卖这么高。
从份量来说，汉堡中间那块炸去骨鸡腿排非常的豪迈霸气，占据了整个汉堡快一半的高度，就可以发现鸡肉的份量可是十足阿，这块鸡腿排如果去自助餐店买的话，一块大概$50~60跑不掉，然后面包是使用老面去制做，这也是其他早餐店做不太到的，成本相对也会较高，所以这样卖$95，就感觉还OK了，如果是男生的话，吃一个饱到中午应该没啥问题，女生的话，可能会吃不完喔XDD。
断面秀用刀子从中对切开来分食，可以发现中间还有加入了满满的黄沙酱，这是店内特制的酱料，吃起来有点类似蜂蜜芥末酱，但少了芥末的那个呛人味道，多了类似咖理的香气，这酱料让我还蛮喜欢的说，而在鸡腿排的下方，也还有一层蛋皮，没错，是蛋皮，而不是用荷包蛋唷，这样可以让整个汉堡的口感也较柔顺，吃起来也真的会有点辣度，酱料和鸡腿肉都有点辣就是了，但整体的口感和味道都算很赞的，怕吃不完的话，可以两个人点一份就好XD，强烈推荐必点。
当汉堡才刚免强吃完，饱到喉咙不说，服务生送上我们第2种餐点了，跟刚刚汉堡的包装袋不太一样，似乎是吐司类的餐点。
七桃人鱼仔饼吐司 $75打开袋子一看，果然是吐司，这款七桃人鱼仔饼吐司是店内新推出的土司产品，名字还蛮有趣的，要用台语念喔XD，以两片白吐司包夹了炸鱼排、生菜、起士、薯饼等，份量也是颇大的，起士片是我们另外加购的，原本的是没有起士的唷。
断面秀将吐司切一半后，从断面可以看到那块炸鱼排用要还蛮真材实料的，上下两层只有薄薄的面衣，而在雪鱼排的下方则是一块炸好的薯饼!!之前点薯饼都是单独吃，能将薯饼加到吐司内，这样的做法也真的是第一次遇吃到，薯饼的上方则是加了店内特制的黄沙酱，而薯饼的下方还加了一片邪恶的起士，让香气和奶味更浓郁，这吐司层层堆叠，美味程度不输给刚刚的汉堡阿，喜欢吃鱼排的朋友就点这道吧。
BBQ沙嗲烤鸡翅 $55/份这是有来过的朋友推荐的超人气菜色，不过听说快要停售了，趁店内还有供应，赶紧也来一份，一份有两小只的烤鸡翅，搭配的则是特智的沙嗲酱，烤鸡翅吃起来肉质紧实，咬下后发现肉汁横溢，超好吃的，且真的有烟熏熏烤的味道，也难怪朋友会超推荐，配上的沙嗲酱也很特别，第一次吃到这样的组合，情烈推荐必点。
炼恋草莓酱吐司 $30小时候很爱吃早餐店的厚片吐司，烤好的的厚片吐司，口感酥脆，配上香浓的巧克力抹酱，大人小孩都还以抵抗它的诱惑力。早安公鸡的炼恋草莓酱吐司，则是使用了一般的白吐司去烤，然后在草莓酱中加入了炼乳酱，这根本超犯规的，用酸甜的草莓酱配上香浓的炼乳，让连我这不爱吃草莓吐司的人都一口接一口的嗑光它，如果早餐不想吃太多的话，那点这个就对啦，配上一杯饮品刚刚好。
今天吃的菜色，将于10月起在全省的分店同步上市，整体来说，吃完后大概可以理解为什么早安公鸡农场晨食最近会刮起了一阵旋风，餐点部分真的跟一般早餐店有不小的差异，餐点得价格虽然说比较高，但份量也相对的多，吃完后都会很有饱足感，而不是饥饿感XD
早安公鸡农场晨食（笃行店）
电话：04-22033866地址：台中市北区笃行路239-2号价格：$30up粉丝页：https://goo.gl/9SUJVU
阿mon台湾趴趴走~美食、旅游、摄影、外拍带着相机走~随手拍拍~意想不到的心情