无老锅枸杞含「3致癌农药」 医:长时间熬煮毒上加毒

▲无老锅的「健康养生锅」颇受民众欢迎。(图/东森新闻)

地方中心高雄报导

鼎王集团再出包!高雄市卫生局10日表示,鼎王旗下「无老锅」的枸杞验出3种有致癌性禁用农药,已勒令无老锅下架,并依《食品卫生管理法》开罚上游供货商6万元以上、5000万元以下罚锾。食药署说,目前鼎王集团违规和「食安关联不大,大多是「广告夸大不实」,暂不会勒令停业。

高雄市卫生局指出,1日稽查供应鼎王麻辣锅汤底调配业者隆旺食品行」,以及供应无老锅汤底调配业者「有明国际食品有限公司」,共计15件调配汤底食材卫福部食药署检验农药残留及重金属

高市卫生局说,检验结果10日出炉,重金属全数合格,农药检验中有明有1件「枸杞」验出「克芬螨Clofentezine 0.03ppm(标准:不得检出)」、「殴螨多Propargite 0.06ppm(标准:不得检出)」、「得克利Tebuconazole 0.02ppm(标准:0.01ppm)」。

高市卫生局要求有明立即下架问题枸杞,并查出枸杞食材供应商为「兴联发贸易行」;截至晚间,有明已下架9箱(共计216公斤),兴联发回报已无存货。鼎王强调,无老锅8日就得知枸杞有农药残留,当时就下架并更换供应商。

医师表示,3种残留农药克芬螨、殴螨多和得克利含有致癌性,经大火高温长时间炖煮溶入汤头是「毒上加毒」,建议已吃下肚者可多喝开水代谢毒物