枸杞顾肝明目 宝吉祥中医院长按赞

枸杞可做为平日保养的食疗来源。图／宝吉祥中医诊所提供

随着智慧型手机普及，现代人普遍有用眼过度之情形，长时间使用眼睛易造成眼睛肌肉疲劳、泪液分泌减少，眼睛出现干、涩、刺痛等情形。宝吉祥中医诊所院长黄翊哲说：以中医观点，目受血才能视、肝开窍于目，长时间用眼加上熬夜耗损肝血，使得肝阴缺乏，目无所养，易出现上述症状。枸杞可做为平日保养的食疗来源，不论直接服食或泡茶饮，皆能顾肝明目。

枸杞，《神农本草经》将之列为上品，《医学衷中参西录》：味甘多液，性微凉。为滋补肝肾最良之药，故其性善明目，退虚热，壮筋骨，除腰疼，久服有益，此皆滋补肝肾之功也。且据现代医学研究，枸杞富含胡萝卜素、叶黄素、花青素、多糖体，具抗氧化、抗发炎，有助改善干眼症状。除了熬夜用眼过度因素外，现代人尚有过劳的倾向，用脑过度，上耗心神、下吸肾精，易有腰膝酸软、脑海空虚、健忘、男子甚或精虫稀少不孕、女子血海空虚、月经稀少，枸杞亦为补肾之妙药。

民众如何挑选枸杞，黄院长建议，好的枸杞，外观皮薄，肉质饱满，被染色过的枸杞则外光鲜亮、鲜红。还可以看枸杞的蒂头，正常的枸杞尖端可见清楚的白色蒂头，而被硫磺薰蒸过的枸杞则无法见。被硫磺薰蒸过的枸杞，开封闻起来有股刺鼻味，若将之泡水喝则有苦辣感。亦可直接用尝的，天然枸杞有自然之甘甜；薰蒸过的枸杞尝之则有苦涩味。提醒民众，挑选用药材最好在熟识有信用的中医诊所或药材行选购，民众可以询问店家或诊所是否有具公信力检验机构的检验报告，避免买到来路不明的药材。

宝吉祥中医诊所黄翊哲院长提供二道简单茶饮供民众参考，作为顾肝补肾用。1.枸杞3钱(约10-20颗)、菊花3-5朵、500C.C保温瓶：将热水直接冲入保温瓶中，焖约10-15分钟，待温即可服用。可改善干眼、眼睛疲劳的症状。

2.枸杞3钱，黄耆3钱，500C.C保温瓶：将热水直接冲入保温瓶中，焖约10-15分钟，待温即可服用。可补益气血，适合气虚易疲倦之人。

以上仅供参考，可咨询中医师，了解自身体质方能对症。