美国沙朗大师顶级锅具
图／美国沙朗大师顶级锅具提供（全台无毒的家贩售）
银耳红枣枸杞汤
专家针对食器安全提出建议，烹煮工具还是以「可控温」的不锈钢锅具为最佳选择。透过好的锅具烹调，能让您摄取到最大量的营养成分，同时还能享受食物的自然风味。让免油、少水、低温烹调的顶级锅具守护您与家人的健康！
一、锅具：MP5锅
二、食材：
1、白木耳20公克、红枣40 公克、枸杞30公克
2、有机冰糖200公克
三、作法：
1、将白木耳放入水中泡发后，去除蒂头备用。
2、取MP5锅放入白木耳、红枣，加入2,000毫升清水，将温度设定210度等蒸气阀响后，降120度。10分钟。欲有浓稠感炖煮约需60分钟。
3、加入冰糖、枸杞搅拌均匀即可。