良药变毒药？央视曝光“硫超标”枸杞，记者暗访时被熏到呼吸困难

“原来保温杯里泡枸杞，不是养生，竟是夺命！”

枸杞作为营养价值丰富的养生良品，一直非常受大家欢迎，但就在9月1日，随着央视的报道曝光，没想到它也翻车了。

原来枸杞颜色鲜红的背后，全是“科技”在作祟，“硫超标”几个字更是让养生补品变成了夺命毒药！

央视记者暗访了几个枸杞产地，发现这样的情况早已蔚然成风，明令禁止的化学用品，竟然就隐藏在我们身边，细细了解过后，更是令人心惊。

“硫超标”枸杞，补品变毒药

都说卖啥不吃啥，这话真是毫不夸张，某些动了歪心思的枸杞商户，恐怕一辈子也不敢吃自己卖的枸杞。

大家在市场上购买枸杞的一个选择标准，就是看外形是否圆润，颜色是否鲜艳，一般品相越好的价格也更高。

而这些条件，竟然可以通过人为操作来满足，种植枸杞的商户有的是法子迷惑大家，甚至连青海省这样知名的产地，都明里暗里使了不少手段。

对于那些颜色暗沉，看着卖相不好的，他们往往会使用一种叫做焦亚硫酸钠的药剂，这种食品添加剂能让枸杞变得极其鲜艳，对消费者有极大的迷惑性。

而它原本在食品工业中，多数是用作防腐剂的，大家都知道防腐剂绝对不能误食，但它们竟然直接放到食物中，真是骇人听闻！

记者到当地的批发市场的时候，也得知了另一个令人心惊的数字，有商户透露这种行为已经成了默认的潜规则了，竟然有超过80%的枸杞商户都会使用。

当问到销售枸杞的商户时，他们又都坚决否认，这就意味着他们知道这是禁止使用的手段，但为了卖上价钱，他们还是会暗箱操作。

整个市场上只要有一家使用，他们的品相好卖了好价格，别的商户难免眼红，自己不用就会影响销售，东西砸到手里最后就会赔钱。

这样的情况并不只出现在青海，另一个枸杞产地甘肃省靖远县，情况要更为严峻，他们的手段也更加极端。

那些用焦亚硫酸钠洗过的枸杞，在当地潮湿、光照不足的气候条件下，品质还会大打折扣，于是在靖远县的枸杞商户家里，硫磺也成了枸杞的好伙伴。

他们会利用熏制的手法，在塑料大棚里把硫磺点燃用来熏干枸杞，熏干后的枸杞再经过晾晒，就能呈现极好的品相。

而工业硫磺因为更廉价，颇受当地商户欢迎，他们根本不管硫磺中含有对人体有害的毒性，原本养生的枸杞，经过这一步，简直变成了毒药！

如果不是记者深夜暗访，恐怕大家还都被蒙在鼓里，在他们的镜头下，也彻底揭开了“硫磺枸杞”的真面目，看得人愈发胆寒。

先是被这些气体刺激得呼吸困难，又不敢大口呼吸，然后眼睛都被熏得睁不开，眼泪哗哗流，可想而知这小小的塑料棚里容纳了多少有毒气体。

直到打开帘子通风一段时间之后，记者才敢踏入这个“毒棚”，里面不出意料放满了一排排的枸杞，刚熏过的颜色非常鲜艳，地上是硫磺燃烧后的醒目痕迹。

而这些枸杞在经过晾晒、包装之后，很快就会流入市场，然后神不知鬼不觉地进入千家万户，这样的操作，每年在枸杞的收获季节都会上演一次。

有的胆大的商户都习以为常了，甚至直接把大棚搭在自己院子里，工业硫磺的包装就放在显眼的地方，藏都懒得藏一下。

去年已经被报道过一次“宁夏枸杞王”二氧化硫超标，又是通报批评又是整改，结果各地的商户还是屡禁不止。

食品安全与每一个人息息相关，但安全问题却频频发生，这次是养生的枸杞，上一次引起热议的还是雪糕变成了“冰冻便便”。

大肠杆菌超标，雪糕变成冰冻“便便”？

一提到大肠杆菌，很多人第一时间都觉得与粪便有关，但在今年夏天，它居然和大家爱吃的雪糕、冰棍扯上了关系。

夏季正是吃雪糕的季节，各个品牌也生产了五花八门的雪糕，而这些品牌中不少都因为大肠杆菌超标而翻车了！

各个营销号闻风而动，纷纷报道起了这件事，在他们的推波助澜之下，很多人都以为是雪糕在制作过程中遭受了粪便污染。

网友们纷纷伤心落泪，为那些年吃过的“冰冻便便”后悔不已，不敢相信自己竟然被从小吃到大的雪糕背刺了。

实际上粪便污染属于描述过程夸大了，但大肠杆菌超标确有其事！

11个批次的样品中，有超过七成的产品微生物不合格，其中就有大肠菌群的身影，第一次把大肠杆菌和食物放在一起，谁听了不得皱眉。

最令网友破防的是，各地的抽检结果中，塌房的种类还不少，像什么常德的老绿豆冰棍、湖南的小布丁，物美价廉的消暑神器都变得难以下咽。

幸好根据官方报道，雪糕制作过程中会出现大肠杆菌，不一定是粪便污染，很可能是在原料使用或者消毒的过程中不严谨。

大有一种，虽然不卫生，但不至于和粪便等同的意思，身为消费者也不知道该哭还是该笑。

话说回来，这些在消费者生活中常见的食品频频翻车，大家在网上叫苦不迭，背后暴露出来的其实最本质的还是对食品安全的担忧。

监管和执行双管齐下，老百姓才能放心

每年的315晚会，现在已经成了大家既想看又不敢看的节目了，年年爆出的都是猛料，小到“三无”产品大到国民品牌，都有翻车的可能。

2022年土坑腌制、光脚踩的酸菜，不敢细看的制作过程，让方便面产业集体中枪，今年骨泥做的淀粉肠，淋巴肉做的预制菜梅菜扣肉，更令人害怕。

食品安全是关乎国计民生的大事儿，但这些身边常见的食物都存在诸多安全隐患，这也让大家更加不敢吃外面的食物。

消费者们不仅谴责无良企业在生产过程中，只顾利益把安全当成耳边风，也痛骂那些不作为，甚至睁一只眼闭一只眼的食品监督部门。

他们在发布规范文件之后，也不能对市场管理松懈，应该加大抽检和惩罚力度，让那些厂家不敢动歪心思。

群众也应该发挥自己的监督作用，发现不安全现象及时举报，掐灭某些厂家的侥幸心理。

最需要端正态度的还是厂商自己，坚决不能只冲着赚钱去，拿大家的安全当儿戏，只有大家齐心合力，食品安全才能越来越规范。

结语

这次被曝出的违规操作的枸杞商户，在经过进一步的调查之后，他们一定会付出应有的代价。

希望这些被查处的商户能给其他人敲个警钟，不要心存侥幸，在食品安全中耍坏心眼，假如消费者变得不敢消费，他们一样赚不到钱。