枸杞鮮艷紅亮 央視揭發：恐是工業硫磺燻製出來的

一些枸杞颗粒饱满、鲜艳红亮，央视新闻指出，这些枸杞恐都是工业硫磺熏制出来的。（图／取自上观新闻）

枸杞被华人广泛应用于食品、饮料、保健品等领域，不过央视新闻指出，一些看起来颗粒饱满、鲜艳红亮的枸杞，却隐藏巨大的食品安全隐患，恐威胁消费者健康，因为这些枸杞恐是工业硫磺熏制出来的。

央视新闻指出，青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市生长出的枸杞因颗粒大且饱满、色泽鲜红、果肉厚实、含糖量高等优势深受消费者喜爱。但有知情人表示，这里部分厂家、商户在生产枸杞的过程中存在违法使用「焦亚硫酸钠」进行「提色增艳」的情况。

报导称，当地商户都清楚「焦亚硫酸钠」不能随意添加的规定，但为了卖个好价钱，又都不约而同地添加这种化学制剂。有商户透露，枸杞中加入「焦亚硫酸钠」的目的就是把品相不好的枸杞卖出去，多赚钱。

央视新闻还深入甘肃省靖远县，这里枸杞种植面积约28万亩。当商户们表示，新鲜的枸杞摘下来后，也要先用「亚钠碱水」洗过一遍，这样晒出来的果子才会鲜亮好看。但要是遇上下雨，即使是「焦亚硫酸钠」洗过，枸杞的品质也很难保证。这时，就只能使出撒手锏——熏硫磺。

此外，8月甘肃的气温就很低了，温度低、阳光不好也会影响枸杞的品质，解决办法还是熏硫磺。有些黑心商户为了节省成本甚至会使用工业硫磺。

工业硫磺有毒，且含有大量的砷，人一旦食用，很容易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害。

央视新闻的记者调查采访潜入枸杞商户搭建起的塑料棚子，发现业者利用深夜为枸杞熏硫磺。报导形容，记者靠近塑料棚，掀开帘子后，「仅仅挑开一个口，就瞬间吸入了大量刺激性气体，呼吸困难、泪流不止」。

有村民坦言，这些商户一般都是下午搭棚、晚上熏制，第二天白天晾晒。央视新闻指出，在甘肃省靖远县，商户们用硫磺熏枸杞的行为可谓是「明目张胆」，大袋的工业硫磺就非常显眼地摆放在院子里，毫不掩饰卖的就是「硫磺枸杞」。

这些用工业硫磺熏制的枸杞，究竟都卖到了哪里？报导引述商户们表示，这些硫磺枸杞有的进了火锅店、小药铺，有的做成茶包，还有的被制成枸杞酒。

央视记者随后将在靖远县购买到的枸杞样本，送到了宁夏国际枸杞交易中心质量检测站进行检测。检测结果显示，送检的11个枸杞样本全部不合格。