為求賣相好用工業硫磺燻枸杞 甘肅宣布成立調查組徹查

参与毒枸杞熏制的村民坦言，他们一般是下午搭棚、晚上熏制，第二天白天晾晒。（图／截自央视财经频道）

大陆央视曝光，青海格尔木、甘肃靖远等地商户为提升枸杞品相，违规使用焦亚硫酸钠乃至工业硫磺为枸杞「添色」、「增艳」，恐导致食用者肾功能、肝功能衰竭，严重毒害消费者健康。在事件遭踢爆后，甘肃靖远政府2日回应称，已成立调查组彻查此事。

央视《财经调查》节目9月1日报导，有知情人举报格尔木有商户使用焦亚硫酸钠为枸杞「提色增艳」。记者在与当地商户交谈中得知，当地一些不肖业者大量使用焦亚硫酸钠让枸杞外观艳丽。

商户透露，枸杞中加入焦亚硫酸钠的根本目的，就是把品相不好的枸杞卖出去，多赚钱。虽然他们都知道此举违规，但不加就会亏钱。

另一大枸杞产地甘肃省靖远县的商户也披露，新鲜枸杞摘下来后要先用「亚钠碱水」洗过一遍，这样晒出来的果子才会鲜亮好看。但要是一下雨，即使是焦亚硫酸钠洗过的枸杞，品质也很难保证，此时就只能用撒手锏—熏硫磺。

工业硫磺有毒，且含有大量的砷，不能用作食品加工。人一旦食用，很容易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害等。

报导称，不少商户会在夜间用硫磺熏制枸杞，熏制棚子里气味刺鼻，若有人在现场会被熏得呼吸困难、泪流不止。

商户们说，这些用工业硫磺熏制的枸杞，有的进了火锅店、小药铺，有的进了茶包，还有的被制成了枸杞酒。

「毒枸杞」消息一经曝光，迅速登上大陆社交平台热搜榜。靖远县食品安全委员会办公室9月2日回应称，县委县政府已成立联合调查组，彻查枸杞种植加工环节相关问题，对于违规违法责任人将依法严惩。

通告并称，将举一反三，在全县组织开展枸杞生产加工销售问题专项排查，调查处置结果将及时向全社会公布。