北市冰品抽验 鲜芋仙粉条冰、芋圆3号大肠杆菌超标
▲鲜芋仙微风店粉条冰、芋圆3号被验出大肠杆菌数超标。（图／翻摄自鲜芋仙官网，下同）
台北市卫生局8日上午公布散装饮冰品、配料的抽验结果， 其中迷客夏的「冬瓜清茶」与鲜芋仙「粉条冰」、「芋圆3号」以及花姐义式坊的「招牌奶茶」复检不符规定，大肠杆菌及生菌数确定超标，卫生局将依违反《食品安全卫生管理法》第17、48条等相关规定，对业者处以新台币3万元以上、300万元以下的罚锾。
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卫生局指出，自今年四月底开始专案抽验散装饮冰品及配料，第1波共抽验181件产品，包括142件饮料、冰品、冰块及39件配料，其中4件散装饮冰品经初、复抽结果，还是不符合卫生标准，不合格率达2.2%。本次抽验的散装饮冰品中，初抽结果共有18件不符规定，经通知业者限期改善后，复抽结果仍有迷客夏「冬瓜青茶」、鲜芋仙「粉条冰」、「芋圆3号」及花姐义式坊「招牌奶茶」不符规定。此外，此次卫生局抽验39件配料，包括粉圆、芋圆、地瓜圆等等，检验防腐剂、甜味剂、着色剂及性状等，检验结果均符合规定。卫生局表示，食品中检出大肠杆菌群过多，虽然不致于影响身体健康直接致病，但可以显示产品卫生状态不良，卫生指标菌如果超过标准，表示在制作过程当中的卫生状况、食材、器具、包装过程可能遭受污染，或工作人员的个人卫生状况不佳所造成，至于常温保存更是微生物繁殖的最佳环境。