用到美猪 台中14年炒店道歉「从未想用不适用食材」 老板一段话顾客力挺

台中一家14年炒店用到美猪，老板亲自发文道歉。(示意图／shutterstock)

美猪洗产地风暴狂烧，台中一家14年的知名炒店也遭市府查出用到美猪，对此老板亲自在脸书贴出道歉文，直言自己从未想过用不适用的食材料理，日后将会修正、改善，文末老板表示自己内耗许久，非常痛苦，但不会因此被打败，会继续做好每一份餐点。不少顾客看到后，纷纷在底下留言力挺。

台中「幸福小馆」老板本人亲自在脸书发布道歉文，表示自己从14年前第一份蛋炒饭开始，从来没有过用不适用的食材来销售，无论是厂商疏失或是政府政策，媒体的渲染都概括承受，是自己不够谨慎。

老板直言，近日来负能量爆棚，相当对不起大家，坦言自己无法满足每个人的期待，但希望喜欢他们餐点的继续支持，不喜欢的，任何形式上问题也都虚心接受并修正改善。老板直言内耗许久，累了，但不会因此被打败，还是会继续做好每份餐点，不可能满分，但会用心做到最好。

许多顾客也纷纷留言打气：「我继续用新台币支持」、「你们都是受害者，是无良厂商标示不实」、「老板辛苦了，先顾好身体最重要」、「你们家真的很好吃，继续加油」、「对不起大家的不是下游店家，是上游厂商」、「从小吃到大，还是会继续支持」。