「伊斯兰蛋糕掺猪油」 青海穆斯林怒砸清真食品店
青海西宁市城东区一间清真蛋糕店的送货车里被发现有非清真制品，包括猪油及猪肉、火腿，5月1日下午大批穆斯林包围店面抗议，甚至砸店泄愤。「中国回教协会」资料表示，古兰经明白规定穆斯林不能食用跟猪肉有关的任何食品，现在许多伊斯兰团体都会颁发认证给安全、卫生的清真食品厂商。
根据网路流传的照片显示，事发的蛋糕店名为「AILI爱的礼物」，抗议的穆斯林展示含有猪肉成分的香肠及火腿，而蛋糕店门口被砸毁，货架被推倒，物品散落一地。大批穆斯林包围在蛋糕店外，要求店方解释。
▼抗议群众展示猪肉制品。（图／翻摄网路）
西宁市政府也派员前往了解，并要求市民宗、公安、工商、食药监、开发区管委会及城东区政府彻查，清真蛋糕店和生产厂商也被勒令停业。
▼店面遭到砸毁。（图／翻摄网路）
「中国回教协会」网站资料指出，古兰经明白规定，穆斯林要吃Halalan（合法的）、Tayyban（卫生的）食品，古兰经与圣训记载：「禁止你们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非阿拉之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、野兽吃剩的动物，但宰后才死的，仍然可食；禁止你们吃在神石上宰牲的，禁止你们求签，那是罪恶。」
简言之，猪肉所衍生出来的东西或被沾染到的食材或炊具都不能食用；随着穆斯林消费人口与消费能力的增加，清真食品的需要也渐渐增大，为避免不肖厂商的不良行为，许多伊斯兰团体也会对清真食品的生产商进行认证。
▼蛋糕店已被停业。（图／翻摄网路）