日本拥抱穆斯林旅客 抢攻17兆「清真饮食」市场
记者林彦臣／综合报导穆斯林独特的饮食习惯，一直其他国家拓展观光市场的一大难题。然而日本观光局不仅自2016年起在东南亚各国设立常驻办事处加强行销，也在国内积极推动「清真认证」餐厅，为印尼、马来西亚等拥有许多穆斯林的国家，打造更友善的旅游环境。
穆斯林的饮食习惯除了不吃猪肉之外，还必须食用经过特定仪式宰杀的肉类，因此在国外旅游时非常不便。根据《NHK》报导，在九州便有一家客制化的养鸡场「天草大王」，所饲养的土鸡全程吃素，宰杀时也由穆斯林负责且一律面朝圣地麦加方向。据了解，清真饮食在全世界可创造出60兆日圆（新台币17兆）的商机。
▲天草大王是拥有清真认证的养鸡场。（图／翻摄自《NHK》）
根据《日本经济新闻》报导，2015年访日外国游客共计1973万人，其中大陆游客占25%首次跃居第一位，相较之下东南亚与印度合计11%仍有开发潜力，在预期大陆经济成长趋缓的影响下，若过度依赖将会对观光市场造成很大的风险。
据报导，日本之所以积极开拓东南亚旅客市场，原因就在于旅游目的的差异。日本希望吸引更多着重体验人文风情的旅客，将来有较高机会成为回头客，借此稀释以购物为主要目的的陆客比例。
▼培养重视人文体验的游客，是日本积极开拓东南亚观光客市场的原因。（图／东京椿山庄提供）