职场达人-增山兰园第二代接班人 刘氏双胞胎兄弟 打造独特兰图

达人座右铭

达人小档案 图/彭媁琳

位在内湖花市的增兰园,总是让人流连驻足,不仅因为兰花品种多,不是一般常见的蝴蝶兰,更因为第二代接班的双胞胎兄弟刘儒昌刘儒明,会非常亲切地向客人介绍如何为兰花保鲜、后续如何栽种,让逛花市的客人感到一份满满的温馨

台湾号称是兰花王国,尤其更是以蝴蝶兰为出口大宗,年外销金额超过50亿元。然而近几年在大陆蝴蝶兰快速崛起、盘商垄断等压力下,兰花业者生存压力日渐沉重,内销市场也因为不再流行送礼文化,而造成花市业者经营困难。

原先增山兰园是由刘儒昌、刘儒明的母亲黄瑞琴,自内湖花市还在瑞光路时就开始经营,两兄弟从小就在花市内帮忙。这几年内湖花市搬迁到现址,刘儒昌、刘儒明也陆续退伍,开始接手经营。从小在耳濡目染下,兄弟俩不只对店内各种奇花异草如数家珍,也擅长利用兰花特性做出富有巧思花艺设计作品

刘儒昌举例,店内主力商品是万代兰,会搭配玻璃器皿树皮枯枝空气凤梨蕨类素材,创造出独特的花艺作品,且价格实惠亲民,几乎是成本价帮客人做加值服务兄弟两人除了从妈妈那里学习花艺设计,也自己搜集国内外各种花艺灵感,善用各种材料,做出极具辨识度和独特性的造型花艺。

当一般人大学毕业后还在摸索出路的时候,刘儒昌、刘儒明决定回家接手花艺事业,从兰园、花市店面,乃至于花艺设计,提供一条龙式的服务。每天早上7点,刘儒昌、刘儒明兄弟就要到花市开店,介绍各种兰花,中午过后,还要趁着天还没黑,赶回新店的兰花园作种植、培育工作,傍晚则是要帮客户进行会场布置,每天工作时间都超过12小时,兄弟俩仍然乐此不疲,没有减损对花艺的热爱。

近期刘儒昌、刘儒明就包办了泰国连锁餐厅的花艺设计,用泰国特色的万代兰做为主要素材,营造热带氛围

两兄弟在花市里也有分工哥哥刘儒昌对品种、种植方式非常熟悉,能对消费者进行详尽解说,常可看到他不厌其烦地解说兰花照顾方式,无论是首次光顾的客人还是回头客,都可获得许多兰花的资讯弟弟刘儒明则在店里忙进忙出,为人搭配最适合的花艺设计。

很多消费者认为到花市就是可以捡便宜、不断杀价,花商如何面对消费者,可能比面对花花草草还要辛苦。刘儒明认为:「花艺就是要带给人快乐,客人都是想要得到快乐才会来花市。」所以即便是一天要重复很多次,双胞胎兄弟还是有问必答、详尽解说。