抽验生鲜蔬果 4件农药超标

台北市卫生局定期至蔬果零售业者、超市、批发市场及餐饮店等处抽验生鲜蔬果检验残留农药，此次抽验79件蔬果产品，不合格者多为豆菜类，包括家乐福贩售的豌豆荚、顶好贩售的芹菜200g、有福农产青年店贩售的葱，共4项产品均检出2项残留农药不符规定。

万华区有福农产所售的葱，被验出有不得检出的杀螨剂毕达本；以及家乐福的豌豆荚有含不得验出的杀菌剂。

北市卫生局食药处长王明理指出，检出的残留农药，依照农委会公告都可合法登记，并核准使用于限定类别农作物，但农药含量仍要符合「农药残留容许量标准」。依照《食品安全卫生管理法》，农药残留超过标准可处6万至2亿元罚锾，目前不符规定产品都已下架，追查来源都是分别有新北市、彰化县、云林县，已移请当地卫生局办理。

王明理提醒民众，在食用或烹调蔬果之前，简易先以流动清水冲洗根部或果蒂处，再以水浸泡10至20分钟，接着用流动的自来水冲洗2至3遍。此外，一般消费大众炒菜时，可用大火快炒，并将锅盖打开或选择当季蔬果等，以减低农药残留。