台南永康3国中89人疑食物中毒　67人就医

▲台南市9月18日惊传永康等3所国中午餐疑食物中毒案，计有89名学生陆续出现腹痛、腹泻等疑食物中毒症状，卫生局据报派员至学校调查及采集食余检体送验中。（图／记者林悦翻摄，下同）

记者林悦／台南报导

台南市18日惊传永康等3所国中午餐疑食物中毒案，计有89名学生陆续出现腹痛、腹泻等疑食物中毒症状，少数有呕吐情况，有67人就医后多数已缓解，台南市卫生局据报派员至学校调查及采集食余检体送验，全案由卫生局、教育局调查处理中。

台南市卫生局指出，19日下午接获卫生局疾病管制科通报，永康国中摄食18日午餐后，2位学生出现身体不适症状就医，陆续接获台南市立永康国中、后甲国中及海佃国中通报疑似食物中毒案件，卫生局随即前往餐盒食品工厂稽查采样，并至学校调查及采集永康国中食余检体（马蹄条、红豆包、乌龙面、青花菜、日式猪排）等送验，并向卫生福利部疾病管制署申请流行病学调查支援。

卫生局说若检验及调查结果证实由病原性微生物所引起，卫生局将依违反食品安全卫生管理法第15条第1项规定，依法处新台币6万元以上2亿元以下罚锾。

经查三校当日中午食用由同一家团膳业者提供之菜肴，下午2时起陆续有学生出现腹痛、腹泻等症状，少数有呕吐，3校截至19日19时止统计通报永康国中44人，海佃国中30人，后甲国中15人，共计89人出现疑似食品中毒症状，其中67人曾就医返家休养。学生分散各班级，多数学生症状均以缓解，目前已无大碍。

台南市政府卫生局表示，9月正值各级学校开学之际，加上气候炎热，是食品中毒的高峰期，食品业者务必做好自主管理，并遵守预防食品中毒的五要原则：1、要洗手：调理食品前后需澈底洗净双手，有伤口要包扎。2、要新鲜：食材要新鲜，用水要卫生。3、要生熟食分开：处理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。4、要澈底加热：食品中心温度超过70 ℃，细菌才容易被消灭。5、要注意保存温度：保存低于7 ℃，室温不宜放置过久，就能预防食物中毒的发生。

台南市教育局指出9月19日下午接获永康国中通报9月18日午餐后2位学生出现腹泻症状就医，19日又陆续有学生反映曾出现类似症状，疑似为午餐团膳所致。教育局获报后立即清查受同一团膳厂商供应学校状况，其中海佃国中与后甲国中经清查也发现类似情形，教育局随即会同卫生局人员到3校进行检体采样及协助拟订9月20日起午餐供餐因应作为。

3校截至9月19日19时止统计通报永康国中44人，海佃国中30人，后甲国中15人，共计89人出现疑似食品中毒症状，分散各班级，其中67人自行就医且均已返家休养，目前已无大碍。教育局表示，目前腹泻原因尚待厘清，惟为避免后续效应，已协助3校启动紧急应变措施，暂停该厂商供餐，改由其他协力厂商供应，待卫生局厘清发生原因后，再依契约规定课予该厂商应负之责任。教育局再次呼吁，目前亦为肠胃型感冒好发时节，本局除请学校加强向学生宣导常洗手，亦提醒家长应多加留意，共同维护学童健康。目前本案由台南市卫生局、教育局联手调查处理中。