台东 国际铁人三项疑食物中毒 13人送医

2024Challenge Taiwan国际铁人三项竞赛主办单位，27日向台东市某烧腊便当店订购780分晚餐便当，其中13人餐后出现腹痛、腹泻及呕吐症状，台东县卫生局29日前往稽查。（台东县卫生局提供／萧嘉蕙台东传真）

2024Challenge Taiwan国际铁人三项赛惊爆「便当之乱」，13名学生志工27日晚间用餐后，疑似出现食物中毒症状。供餐业者喊冤「出餐前有试菜」，反控主办方存放不当，又隔餐食用，导致酸败；主办方则回应天气凉爽，无变质疑虑。台东县卫生局29日前往稽查，现场抽验送检。

台东市正气北路某烧腊便当店27日接获订单，供应赛事志工晚餐便当780分，业者分批送餐，分别于当晚5点及6点送达，后于8点传出13人出现腹痛、腹泻及呕吐症状，陆续送往台东基督教医院急诊，幸就医后均无碍，当晚即返家。院方隔日通知此案非病毒群聚感染。

台东县卫生局昨日前往稽查，抽样熟食刀具、砧板、熟食夹、熟食盘，检验病原菌。食品药政科长卓金津指出，初步要求业者加强环境清洁、食物保存，待报告出炉期间，若持续增加疑似食物中毒者，将予以暂停营业处分。

对此，便当业者反控主办方存放不当。业者表示，当天高温炎热，在无遮阳或冷气的环境下，便当放置于地面约2个半小时后才用餐，「便当是可以这样放的吗？」

业者也强调，当天店内也卖出至少200分便当，无顾客反应身体不适，且每次出菜前都会试吃，不可能供应坏掉的便当。主办单位则回应，当天赛事阴天且不时飘雨，晚间气温约23度至25度，餐点抵达后，立即分发至各工作岗位，晚间7点半各单位传出便当变质通报，随即销毁剩余400分便当。

主办单位表示，未来会更加强餐点监控，也会不断优化，期待能给每位志工更好的赛事体验。