宜兰连锁寿司店疑食物中毒 11人不适 6人就医

宜兰县某连锁寿司业者疑似发生食物中毒事件，县卫生局接获通报后，立即派员前往采集检体化验。 （宜兰县政府卫生局提供／胡健森宜兰传真）

宜兰县某连锁寿司业者疑似发生食物中毒事件，县卫生局接获通报后，立即派员前往采集检体化验。 （宜兰县政府卫生局提供／胡健森宜兰传真）

新冠肺炎本土疫情趋缓，政府也逐步放宽餐饮业者内用，但宜兰一间才开幕不久的连锁寿司店却传出疑似食物中毒的事件，至21日中午已陆续接获11人出现身体不适的通报，并有6人就医，卫生局立即前往这家寿司店采取简体化验，业者也在21日自主歇业，展开消毒作业。

宜兰县政府卫生局表示，18日下午3点多开始接获医院通报的3例，患者疑似都是在这家新开业不久的连锁寿司店用餐后所引发的食品中毒现象，20日卫生局又陆续接获民众电话通报，表示在8月16日至18日期间，在这家连锁寿司店用餐后发生发烧、恶心、呕吐及腹痛等不适症状。

县卫生局表示，18日当天在接获通报之后，卫生局便立即指派稽查人员前往这家寿司店调查，并采集厨师的人体检体，以及内、外场环境检体一并送往卫生福利部疾病管制署检验。

累计至21日中午，在这家连锁寿司店用餐后出现身体不适症状已有11人，其中6人就医，部分已采集检体送验，卫生局表示，相关检验报告约需要7至14日的工作天，将会尽速厘清病源，进一步判定责任归属。

此外，县卫生局也立即辅导业者依据食品良好卫生规范准则，加强卫生自主管理，并将这家寿司店列为重点稽查对象；至于业者本身，在21日自主歇业一天，展开全面地清洁消毒工作，卫生局则将在查核确认无误之后，才会同意业者继续营业。