藏寿司11人疑食物中毒 侯友宜下令：严查新北分店

藏寿司新庄宏汇店与淡水站前站店传出有11名民众疑似食物中毒，新北市卫生局勒令2家分店暂时停业。（新北市卫生局提供）

藏寿司新庄宏汇店与淡水站前站店传出有11名民众疑似食物中毒，新北市卫生局勒令2家分店暂时停业，藏寿司声明，会全力配合稽查，待卫生局指示后复业。新北市长侯友宜表示，「捍卫食安，不容侥幸，即起全面严加稽查藏寿司新北市分店！」

侯友宜稍早在脸书贴文表示，卫生局10日接获辅大医院通报，4位民众于7日前往藏寿司新庄宏汇店用餐后陆续出现不适症状，就医后症状缓解当日即返家休养。市府获报后随即派员稽查，现场见排油烟罩有灰尘及烘碗机有裂缝等缺失，已命业者限期改正，若届期仍未改善完成，可依违反食品安全卫生管理法规定，处6万元以上2亿元以下之罚锾，并于即日起暂停作业。

即使查核现场已无该批食余检体，但卫生局透过民众提供共同摄食餐点，现场抽验炙烧起司鲜虾及抹茶霜淇淋检验卫生标准，检验结果若与规定不符，同样要求于期限内改善，复抽仍不符规定可处最高300万元罚锾。

同时藏寿司淡水站前店， 也因为一周内两度发生消费者疑似食品中毒症状通报案，被卫生局勒令9日起停业，由于藏寿司已经连续2家分店均出现疑似食物中毒通报被卫生局要求暂停作业情形，引起食安疑虑，为确保消费者安全，即日起严加稽查藏寿司新北市所有分店。

侯友宜说，一直以来，他不断要求卫生局针对辖内餐饮业者加强定期与不定期稽查，一旦查获不符规定处将依违法食品安全卫生管理法严逞，一定要确保民众的食品安全！