疑爆食物中毒「9人身体不适」 宝林茶室回应了

台北市远东百货知名素食店「宝林茶室信义A13」发生9人用餐返家后肠胃不适就医。（蔡佩珈摄）

台北市远东百货知名素食店「宝林茶室信义A13」19日起陆续发生9人用餐后身体不适就医，其中1人到院前死亡、2人在加护病房以叶克膜急救，台北市卫生局26日指出，已与医院分别采集检体送检，约2周收到报告，才能判断是否为食品中毒事件，并已要求该餐厅停业；对此，宝林茶室回应，在餐厅检验结果出来前，都不会营业。

台北市卫生局长陈彦元说明，24日接获新北市通报，2位顾客22日到店内食用炒粿条后皆身体不适，其中1位经新北市立联合医院采检粪便检体，常见引发食物中毒的细菌，结果都呈现阴性，另1位到马偕医院前便已死亡，但家属透过1999通报是食物中毒。

卫生局说明，26日则陆续接获医院通报，共3位民众分别在19日及21日于同餐厅用餐后发生不适，其中2位民众正使用叶克膜，1位在一般病房观察中，包含新光医院通报1名66岁男性19日食用炒粿条后，发生腹泻、虚弱及倦怠；三军总医院通报1名30岁男性21日同样食用炒粿条，发生恶心与呕吐；台北医学大学附设医院通报1名40岁男性21日享用滑蛋河粉，出现呕吐、倦怠。

卫生局稍早又接获台北马阶通报1名40岁女姓19日到远百用餐后不适，但不确定地点。另有民众透过1999陈情，23日到宝林茶室吃炒粿条，3人有呕吐、无力症状，其中1人至万芳医院急诊。

卫生局食品药物管理科长林冠蓁指出，已采检店内厨师手部及菜刀、砧板检体，结果约1至2周出炉，医院则采检病患粪便，最快2周内送到卫生局，届时将比对2项结果确认此案是否为食品中毒事件。

陈彦元表示，食品中毒事件有可能为细菌毒素造成，但一般医院无法检验确认，故卫生局已会同卫生福利部食品药物管理署、疾病管制署及专家共同调查，警方也会展开调查，确认此事件是否有其他因素导致。

「宝林茶室信义A13」26日在店门口拉起红龙，并贴上「3／26～3／27 本店今日消毒施工 暂停营业1日」公告。远百信义A13美食广场发言窗口王小姐说明，基于商场管理责任，已要求宝林茶室暂停营业1天，以便进行餐厅内部环境消毒及清查病媒来源，目前尚未寻获导致食品安全卫生问题的可能原因，经联系宝林茶室，该餐厅检验结果出来前，都不会营业。

此外，卫生局24日也派员到餐厅稽查，发现餐厅未提具员工健检资料、碟盘疑似有蟑螂排泄物、刀具夹放于流理台共3项卫生缺失，已命业者27日前限期改善，届期复查如不合格，将依违反《食品安全卫生管理法》处6万元以上罚锾。