竹县惊传食物中毒 43人就医 疑摊商法国面包惹祸
卫生局人员已采检食材送验,也针对摊商砧板等餐具环境采检。(新竹县政府提供/罗浚滨新竹传真)
卫生局人员已采检食材送验,也针对摊商砧板等餐具环境采检。(新竹县政府提供/罗浚滨新竹传真)
住桃园中坜区的50岁陈姓妇人,在竹北市场租店面在骑楼贩售越南咖啡和法国面包,有购买食用的民众24日陆续发生呕吐、腹痛、腹泻、发烧、头晕等症状,卫生局统许到27日,新竹县市共有43人就医,15人住院,6人留院观察,其余均已返家,陈妇在案发后暂停营业。
陈姓妇人在竹北市场租店面在骑楼贩售法国面包,发生疑似食物中毒案后暂停营业。(罗浚滨摄)
陈姓妇人在竹北市场租店面在骑楼贩售法国面包,发生疑似食物中毒案后暂停营业。(罗浚滨摄)
卫生局长殷东成表示,这名已取得本国籍的陈姓妇人,在竹北市场租店面设摊贩售法国面包已有4年,平时营业时间从上午到中午就结束,陈妇没有在其他点设摊营业,24日晚陆续接获通报食用陈妇贩售的法国面包,疑似出现食物中毒问题。
卫生局派员至陈妇的摊商制备场所稽查,检视厨房卫生,并且采检现场的砧板、铁盘,以及越南火腿、奶油等食物采检送验,另外人体也采样8件送验,检验结果最快2周出炉。
稽查人员发现,陈妇营业的场所有病媒踪迹,同时仓储物品、食材、调味料及器具等未离地放置,分装食材也未标示日期和和品名等共计6项缺失,依食品安全卫生管理法第8条规定,责令限期改善环境卫生缺失,目前陈妇已暂停营业。
卫生局统计,就医民众分别为中国医药大学新竹附设医院12人、东元综合医院14人,新竹马偕医院通报2人、台大医院新竹分院通报人数4人、自行就医3人,目前5人住院中,其余均已返家。
殷东成指出,经查陈妇与桃园中坜忠贞市场发生的法国面包食物中毒案,并非同人,后续会进行复查,若不合格,将依食品安全卫生管理法第44条规定,处6万元以上2亿元以下罚锾,该局已积极调查厘清陈妇贩售的法国面包及食材是否有致病菌,依相关规定办理后续事宜。