梦时代飨食天堂传食物中毒 已2人就医今停业消毒

飨食天堂高雄梦时代店,日前传出疑似食物中毒案例,高雄市卫生局前往稽查发现有部分缺失,飨宾集团回应梦时代店今天停业消毒一天,会高度重视每一个环节让顾客满意。(任义宇摄)

飨食天堂高雄梦时代店,日前传出疑似食物中毒案例,至少有2人就医,高雄市卫生局获报前往稽查,发现有部分缺失要求限期改善,飨食天堂所属飨宾集团回应,梦时代店今天停业消毒一天,强调会高度重视每一个环节让顾客满意。

高雄市卫生局表示,3日接获医院有2例通报发生疑似食物中毒事件,立即派员前往摄食场所进行疫情调查、人体采检及督导环境清消,并采检可能具风险之食品检体及餐饮从业人员、个案进行综合评估,感染病原检验中。

卫生局说明,依食品良好卫生规范准则,发现该餐厅冰箱食材堆叠未分区放置、生熟食刀具应分区放置等缺失限期2月7日改善完成,并令业者厨房作业环境彻底清消至复查合格后始得营业,另外若从业人员有出现其余与规定不符处,将依违反食品安全卫生管理法第15条暨第44条规定处6万元以上罚锾。

对此飨食天堂所属飨宾集团回应,集团致力提供安心与美味的料理,配合政府单位的食安政策之需,飨食天堂高雄梦时代2月7日暂停营业1天,对于此异动所影响的部分顾客用餐行程,餐厅会积极联系与提供最适切的安排。

飨宾集团表示,创造顾客美好体验是飨宾集团的经营使命,近期肠胃型感冒流行,飨宾配合政府食安政策,强化环境清消,用心提供顾客美好安心的用餐体验,餐厅已完成自主查核及全面性清洁消毒作业,高度重视与务实看待每一项与顾客满意相关的细节。