橘色涮涮锅、老鼎旺进驻信义区 新光三越4间台湾特色餐厅9月起登场

新光三越下半年餐饮,将进驻好评的台湾餐厅品牌,9月橘色涮涮锅先打头阵。(图/翻摄橘色官方粉丝页)

记者蔡惠如台北报导

信义百货今年下半年依旧热闹,除微风南山将在11月初开幕,新光三越信义新天地A9餐饮也大换血,9月起将进驻台湾知名餐厅包括橘色涮涮锅、老鼎旺麻辣锅,以及风评极佳的日式初鱼」料亭,与瓦城全新版本店型,在引进国外知名餐饮之后,新光三越的下一步回归本土,邀请台湾好餐厅进驻,打造在地特色,向本地客与外国游客招手。

新光三越APP手机订位服务推出后,民众不需辛苦打电话,只要手指一滑就能轻松订位,大受会员欢迎,9月份起又有新餐厅准备上线,信义新天地A9 6、7楼正如火如荼装修,9月份由橘色涮涮锅先打前锋,之后老鼎旺、初鱼与瓦城将陆续登场

不同于内湖开幕的Extension 1by橘色主打个人锅,新进驻A9橘色仍以「聚餐」为主轴,以包厢与小吧台概念迎接商务家人聚餐客群,而瓦城也将在整修后,以「全新版本」的店型重新开幕,此外在网路评价很高的初鱼料亭,也会以更精致的形式出现。

▲信义区聚餐客层多,老鼎旺也将以「聚会」概念提供在地好食材。(图/翻摄老鼎旺官方粉丝页)

近2年新光三越信义新天地陆续进驻Jamie’s Italian义大利餐厅、珍宝海鲜檀岛咖啡、ZAKUZAKU、RAPL澎派令果、nana's green tea等异地美食甜点,下半年针对A9餐饮,则主打「台湾好店」,回到在地特色。

新光三越执行副总吴昕阳表示,保有特色才是属于自己的优势,要知道我们拥有什么,反复盘点。在别处游走找寻好店,也要发掘在地的优秀餐厅,信义区有许多游客,也能对于台湾餐厅增加品牌知名度有正向帮助,说不定还能让在地品牌有机会前进国外开店

▲瓦城也将有新版本的店型登场,预计10月开幕。(图/翻摄瓦城官方粉丝页)

新光三越上月正式推出skm pay服务,能在APP里绑定信用卡直接使用手机付款,整合会员点数消费记录,上线首两日绑定人次已经破万,日后还预计推出「预购服务」,直接在手机上付订金抢先订货,将消费战线拉近至每个人的掌心上,透过虚拟服务让实体通路具有更多可能。

新光三越信义新天地目前已有年业绩破亿的7家餐饮,包括鼎泰丰、老干杯、欣叶日式与台菜餐厅教父牛排、添好运与GB鲜酿啤酒餐厅,明年预计珍宝海鲜、乐轩松阪亭、橘色涮涮锅与一兰拉面,年营业额也将迈入破亿元名单