独〉橘色涮涮屋启动低温宅配 全台都可吃到「锅界爱马仕」

有「锅界爱马仕」之称的「橘色涮涮屋」推出全台低温宅配「安心飨橘 海陆套餐」。（图／橘色涮涮屋）

「橘色涮涮屋」全台宅配「安心飨橘 海陆套餐」，附赠橘色专属保冷袋。（图／ 橘色涮涮屋）

「安心飨橘 海陆套餐」内有美国顶级Prime小牛排搭配顶级伊比利黑毛猪，并豪迈加入龙虾、鲍鱼、牡蛎等七款海味组成「海鲜盛合」。（图／橘色涮涮屋）

橘色涮涮屋新光A9馆推出「代煮即飨锅」，招牌「黄金粥」也由店内服务人员专业代熬后才盛装送出。（图／橘色涮涮屋）

橘色餐饮集团旗下位在内湖的「Extension 1 by 橘色」，不限金额皆可外送。（图／橘色涮涮屋）

「橘色涮涮屋」新光光三越A9馆推出的「代煮即飨锅」，所有材料代客煮好后亦以不同容器盛装避免味道干扰，「讲究」而不「将就」。（图／橘色涮涮屋）

「橘色涮涮屋」的「inline限定双人海陆飨套餐」，或是全台低温宅配的「安心飨橘 海陆套餐」，都附有前菜与甜点。（图／橘色涮涮屋)

住在双北市以外县市的火锅控，或是住处没厨房炉具不方便开伙的人，都可在家尝到传说中有「锅界爱马仕」之称的「橘色火锅」了。

因应疫情迫使「外食」变成了「宅食」，并为了扩大营运动能，被市场定位为「精品锅物」品牌的「橘色涮涮屋」，继5月下旬推出外带外送服务之后再推出宅食新方案，除首度跨出双北，提供低温配送全台的「安心飨橘海陆套餐」，新光三越A9馆更推出独家「代煮即飨锅」，以不同商品与服务提供宅食需求，自6／15日开放预订。

因应疫情改变了餐饮消费模式，橘色餐饮集团旗下品牌「橘色涮涮屋」、「Extension 1 by 橘色」，以及「M One Cafe」在防疫升级后即全力聚焦提供外带外送服务，除依距离及消费金额享满额免运优惠，位在内湖的「Extension 1 by 橘色」更是不限金额皆可外送。而为确保送餐品质，橘色的外送订单全数交由集团旗下专属车队配送，由专人专车提供宅配服务。

「原本外送最多只能送12公里」，橘色餐饮集团执行长袁保华表示，囿于人力，橘色自家外送车队的外送范围仅限双北市，但不少外县市客人亦都希望能尝到橘色火锅。为此，橘色决定推出低温冷冻宅配组合，并透过黑猫宅急便配送，让双北市以外的火锅老饕都能吃到橘色火锅。

从台北市大安区名人巷内起家的橘色涮涮屋， 所以被称为「台湾锅界LV」 或「锅界爱马仕」，不只是因为日本设计师丹下宪孝装潢设计，或是食材用料新鲜高档，真正让食客津津乐道的其实是「橘色式服务」与对细节的重视。即使是防疫期间，橘色都没忘了「品牌DNA」。

橘色涮涮屋推出冷冻宅配「安心飨橘 海陆套餐」，全台各县市皆可透过黑猫低温配送，每套皆附橘色专属保冷袋，即日起开放inline线上平台订购。宅配套餐内严选食材包括：「美国顶级Prime小牛排」、「顶级伊比利黑毛猪」，并加入龙虾、鲍鱼、牡蛎等七款海味组成「海鲜盛合」。另外更提供橘色人气小点：手工鲜虾丸、手工软丝丸、日本甜玉米等，甜品则可品尝到银耳红枣莲子汤。除此，还能依照个人喜好加购日本松叶蟹脚、北海道干贝、活冻龙虾、日本牡蛎、南非鲍鱼切片等丰富海味选品。

橘色涮涮屋新光A9馆推出独家「代煮海陆即飨锅」，锅内品项包含新鲜活沙虾、干贝、九孔、蛤蜊、花枝片、鲑鱼、龙胆石斑、等澎湃海味，并可依照个人喜好选择肉品、前菜、附餐等，连店内招牌「黄金粥」也由店内服务人员专业代熬，务求粒粒米饭吸满高汤精华。

橘色立足市场有一「传奇经典」服务为人津津乐道，就是客什若点虾、蟹为涮料，必会由服务人员主动「代客剥虾去壳」，这回新光A9馆推出「代煮即飨锅」，这项服务仍没有少。除此，坊间其它品牌推出的外带外送个人即享锅，都是「菜肉混杂、一锅到底」，而橘色的「代煮即飨锅」则从酱料、前菜、蔬菜、肉品到黄金粥与餐后甜点，都由专人专业代煮代涮，再用不同容器盛装，「讲究而不将就」，在自家餐桌上排开，没失了吃货口中的「仪式感」。

橘色「安心飨橘海陆套餐」inline宅配订购网址订购，平日订单于隔天出货，周末订单为隔周一出货，实际到货时间将依黑猫宅配为准。新光A9馆出的「代煮即飨锅」可拨打服务专线订购，外带自取可至inline线上订购。