高雄首间「钱都涮涮锅直营店」7／26开！全品项5折　冰品饮料吃到饱

▲首家「钱都日式涮涮锅」南台湾直营店在高雄。（图／钱都餐饮集团提供，下同）

记者蔡玟君／综合报导

拥有国民火锅之称的「钱都日式涮涮锅」现在到高雄开设南台湾首家直营店，地点就在凤山的火锅一级战区文衡路，并将于26日正式开幕。业者表示，开幕前三天全品项5折，同时每天限量提供50锅的可可椰子鸡锅，让南台湾民众尝鲜。

「钱都日式涮涮锅」首家南台湾直营店也是高雄第一家大型店，店内除了提供多样化的主锅选择，满足海鲜爱好者和肉食主义者的不同需求，也供应多种特色汤头，包括热卖28年的「昆布柴鱼汤头」，还有麻辣汤头、药膳汤头、寿喜烧汤头、酸菜锅底、韩式泡菜锅底、起司牛奶锅底，还有经典爆香锅等选择。

▲独特的「可可椰子鸡锅」开幕前3天每天限量50锅。（图／钱都餐饮集团提供）

此外，店内还有独特的「可可椰子鸡锅」，选用新鲜鸡腿肉和浓郁椰子汁为基底，搭配整颗椰子的椰汁和奶滑的椰肉，让锅底充满浓郁的椰香。业者更透露隐藏版食用方法，若喜欢浓郁椰香的客人，也可大胆将椰子水倒入汤头中一起滚煮，能将蔬菜的清甜与鸡肉的香气层次提升。除了锅品外，餐厅也提供冰品、饮品自助吧无限吃到饱服务。

▲高雄梦时代5间餐饮新登场，就飨铁板烧还推出独家套餐。（图／业者提供）

而高雄梦时代购物中心近期针对馆内千坪空间重新改装，引进5家特色餐厅，为南台湾饕客带来多元化的餐饮选择，从港式茶餐厅到铁板烧，再到澎湖渔村料理，各式风味齐聚一堂，势必掀起一波美食风潮。

▲潮点茶餐厅。

高雄梦时代新餐厅包含好正点餐饮集团全新推出的「潮点茶餐厅」、主打英伦摩登美学风格的「泷厚炙烧熟成牛排」、汉来美食旗下的「上菜片皮鸭专卖店」、王品集团新店型的「就飨铁板烧」以及主打澎湖渔村料理的「金亿昌虾仁饭中式定食」。

▲汉来美食旗下的「上菜片皮鸭专卖店」。

「潮点茶餐厅」以创新手法演绎经典粤菜和港式点心、「泷厚炙烧熟成牛排」主打熟成工法的美味、汉来美食「上菜片皮鸭专卖店」则有一鸭多吃，除了招牌片皮鸭，餐厅还提供多种川菜和粤菜料理。

▲泷厚炙烧熟成牛排。

王品集团旗下的「就飨铁板烧」也在此次新店阵容中，主推丰盛套餐，梦时代店也推出两款独家双人海陆套餐「菲力牛排与香酥鸡腿排」和「菲力牛排与法兰克牛排」、「金亿昌虾仁饭中式定食」则带来澎湖渔村风味，主打新鲜海鲜料理，包括招牌虾仁饭、紫菜海鲜炒冬粉、小卷面线等多款渔村特色。