宅.家.飨.美.食-「锅界爱玛仕」启动低温宅配 橘色火锅 全台都吃得到!

店内服务人员专业代熬招牌「黄金粥」后,才盛装送出。图/橘色涮涮屋

「代煮即飨锅」所有材料代客煮好后,以不同容器盛装避免味道干扰。图/橘色涮涮屋

有「锅界爱玛仕」之称的「橘色涮涮屋」推出全台低温宅配「安心飨橘海陆套餐」。图/橘色涮涮屋

橘色餐饮集团旗下的「Extension 1 by 橘色」,不限金额皆可外送。图/橘色涮涮屋

「橘色涮涮屋」强调每笔外送订单,皆由集团「专车专人」配送,以严格控管送餐品质。图/橘色涮涮屋

inline限定双人海陆飨套餐、全台低温宅配的「安心飨橘海陆套餐」,都附有前菜与甜点。图/橘色涮涮屋

住在双北市以外县市的火锅控,或是住处没厨房炉具不方便开伙的人,都可在家尝到传说中有「锅界爱玛仕」之称的「橘色火锅」了。 因应疫情迫使「外食」变成了「宅食」,并为了扩大营运动能,被市场定位为「精品锅物」品牌的「橘色涮涮屋」,继5月下旬推出外带外送服务之后再推出宅食新方案,除首度跨出双北,提供低温配送全台的「安心飨橘海陆套餐」,新光三越A9馆更推出独家「代煮即飨锅」,以不同商品与服务提供宅食需求,自6月15日开放预订。

因应疫情改变了餐饮消费模式,橘色餐饮集团旗下品牌「橘色涮涮屋」、「Extension 1 by 橘色」、「M One Cafe」在防疫升级后即全力聚焦外带、外送服务,除依距离及消费金额享满额免运优惠,位在内湖的「Extension 1 by 橘色」更是不限金额皆可外送。而为确保送餐品质,橘色的外送订单全数交由集团旗下专属车队配送,由专人、专车提供宅配服务。

「原本外送最多只能送12公里」,橘色餐饮集团执行长袁保华表示,由于人力,橘色自家外送车队的外送范围仅限双北市,但不少外县市客人亦都希望能尝到橘色火锅。为此,橘色决定推出低温冷冻宅配组合,并透过黑猫宅急便配送,让双北市以外的火锅老饕都能吃到橘色火锅。

从台北市大安区名人巷内起家的橘色涮涮屋,之所以被称为「台湾锅界LV」或「锅界爱玛仕」,不只是因为日本设计师丹下宪孝的装潢设计,或是食材用料新鲜高档,真正让食客津津乐道的其实是「橘色式服务」与对细节的重视。即使是防疫期间,橘色都没忘了「品牌DNA」。

橘色涮涮屋推出冷冻宅配「安心飨橘海陆套餐」,每套3,800元已包含宅配运费,全台各县市皆可透过黑猫低温配送,每套皆附橘色专属保冷袋,即日起开放inline线上平台订购。宅配套餐内严选食材包括:「美国顶级Prime小牛排」、「顶级伊比利黑毛猪」,并加入龙虾、鲍鱼、牡蛎等七款海味组成「海鲜盛合」。另外更提供橘色人气小点:手工鲜虾丸、手工软丝丸、日本甜玉米等,甜品则可品尝到银耳红枣莲子汤。除此,还能依照个人喜好加购日本松叶蟹脚、北海道干贝、活冻龙虾、日本牡蛎、南非鲍鱼切片等丰富海味选品。

橘色涮涮屋新光三越A9馆推出独家「代煮海陆即飨锅」,锅内品项包含新鲜活沙虾、干贝、九孔、蛤蜊、花枝片、鲑鱼、龙胆石斑等澎湃海味,并可依照个人喜好选择肉品、前菜、附餐等,连店内招牌「黄金粥」也由店内服务人员专业代熬,粒粒米饭吸满高汤精华。

橘色立足市场有一「传奇经典」服务为人津津乐道,就是客人若点虾、蟹为涮料,必会由服务人员主动「代客剥虾去壳」,这回新光三越A9馆推出「代煮即飨锅」,这项服务仍没有少。除此,坊间其它品牌推出的外带外送个人即享锅,都是「菜肉混杂、一锅到底」,而橘色的「代煮即飨锅」则从酱料、前菜、蔬菜、肉品到黄金粥与餐后甜点,都由专人专业代煮、代涮,再用不同容器盛装,「讲究而不将就」,在自家餐桌上排开,没失了吃货口中的「仪式感」。

橘色「安心飨橘海陆套餐」inline宅配订购网址订购,平日订单于隔天出货,周末订单为隔周一出货,实际到货时间将依黑猫宅配为准。新光三越A9馆出的「代煮即飨锅」可拨打服务专线订购,外带自取可至inline线上订购。

橘色涮涮屋

A9馆

地址:台北市信义区松寿路9号(新光三越A9馆七楼)

电话:02-8789-6068

*外送:12:30~20:00

外带:12:00~20:00