解决冷冻食品宅配收货痛点 好吃市集、全家推出低温店取
▲看准冷冻宅商机，创业家兄弟旗下好吃市集结盟全家便利商店，即日起推出低温店取服务。（图／创业家兄弟提供）
为解决冷冻低温宅配收货的不便利性，以及部分地区的无法配送，创业家兄弟旗下好吃市集宣布结盟全家便利商店，结合全台超过3,100家的「全家」店舖，即日起提供低温店取服务，以冷冻食品为主，不过初期为试营运，将挑选站上部分热销冷冻商品如水饺、牛排等配合，预计隔年1月17日正式展开服务。
国内冷冻食品商机年产值超过新台币300亿元，为抢攻生鲜网购市场，全家便利商店布局虚拟物流串接，并于2015年完成全温层物流布建，今携手好吃市集展开低温店取，瞄准消费者网购店取需求开通生鲜新零售。好吃市集指出，全站常温店取订单比例已超过4成，目前冷冻商品平均在线品项则超过1,000个，未来目标为提供超过1,500品冷冻商品可「全家」店取，并增加多元品项满足全民食的需求。
创业家兄弟总经理郭家齐表示，随着时代的变迁，进入门槛较高生鲜电商平台也正在开启一场新的零售变革，推估接下来的10年饮食趋势将随着宅经济发烧，好吃市集也将积极布局抢攻冷冻食品商机，即日起透过与全家便利商店战略结盟，有效解决过去冷冻商品只能宅配且取货时间限制等众多问题，开通生鲜网购最后一哩路的新里程，预计目标能带动冷冻食品业绩成长3成。
好吃市集指出，考量冷藏食品效期更短，此次低温超取主要以冷冻品为主，下单后，约2、3天内可取货，而在试营运阶段会先上线部分热销食品，且于12月31日以前购买冷冻专区商品，再加码送100元折价券，预计于隔年1月17日正式展开这项服务，站上所有冷冻食品都可超取后，届时将全力备战进攻年菜火锅商机；此外，观察电商推出免运优惠后，导致超商涌入大批货量情形，全家便利商店方面已有心理准备预留空间，以因应消费者的订购需求，这也将是试营运的观察重点。