克服保鲜难题 云林蔬菜外销到25天航程外的马绍尔群岛

西螺镇和心果菜生产合作社使用华年股份有限公司提供的气调保鲜袋，装袋后封口即可，克服长途海运难题，右起云林县府农业处长吴芳铭、华年公司总经理洪森发、和心果菜生产合作社理事主席程昆生、云林县议员李明哲。（周丽兰摄）

马绍尔人口约7万，和心果菜生产合作社出货对象是超市体系，量少但多样，8日出口的有甘蓝、山东白菜、青花菜、短期叶菜、蒜头、彩椒、萝卜、西瓜等。（周丽兰摄）

云林县西螺镇和心果菜生产合作社克服叶菜类保鲜难题，销往马绍尔群岛的超市，每3个月出货一次，8日举行封柜仪式。（周丽兰摄）

西螺镇和心果菜生产合作社使用「调气式保鲜袋」，成功延长叶菜类保鲜期到35天，销往马绍尔群岛的超市，每3个月出货一次。理事主席程坤生表示，试运了7、8趟，效果非常好，虽然比一般塑胶袋贵5倍，但在蔬菜成本上算是便宜，1公斤蔬菜只需花1元。

台湾出口到澳洲东北方的马绍尔群岛航期约25天，对生鲜蔬菜是一大挑战，西螺镇和心果菜生产合作社使用华年股份有限公司提供的气调保鲜袋，装袋后封口即可，克服长途海运的保鲜难题。

程昆生指出，经测试叶菜类放35天还非常ok，如果没有使用气调式保鲜袋比较容易出现斑点，1公斤蔬菜花1块钱的保鲜袋成本，产品寿命延长1倍到2倍时间，值得推广。

他表示，空运和海运成本1公斤至少差70、80元，台湾优良蔬菜必须要靠保鲜技术，才能外销到更远的地方。

西螺农会总干事廖锦富说，蔬菜送到马绍尔群岛的消费者手上至少1个月，这是以前无法突破的困境，他第一次听到叶菜类也能外销，成本也不高，可望带动蔬菜产销的转变。

马绍尔人口约7万，和心果菜生产合作社出货对象是超市体系，量少但多样，8日出口的有甘蓝、山东白菜、青花菜、短期叶菜、蒜头、彩椒、萝卜、西瓜等，合适温层差了7、8度。

云林县府农业处长吴芳铭表示，每个农作物的温层都不一样，放在同一个货柜不容易，要考虑冷气出口在哪里、还要分配位置，出口几次后才会得到经验值，这是一个考验。

吴芳铭说，台湾蔬果水份和甜度高，不太适合长途运输，若没有控制好保鲜就会出问题断了外销路，如今透过保鲜技术加值，延长蔬果寿命，也能做产季调整、加工，盛产价跌时不必只能靠耕锄。

云林县府副县长谢淑亚、云林县议员李明哲、华年公司总经理洪森发8日都出席封柜仪式。洪森发表示，希望保鲜技术能帮助台湾夺回「香蕉王国」美名，台香蕉再度行销全世界。