台南永仁高中疑发生食物中毒 师生116人不适40人肠胃炎
台南市永仁高中10月31日传出疑似食物中毒案，卫生局31日接获永仁高中通报，校内多名师生发生身体不适症状，卫生局调查发现，截至31日中午共有116人出现肠胃不适症状，其中40人就医后诊断为肠胃炎，惟无人住院。
▲台南市永仁高中传出疑似食物中毒案，校内共有116人出现肠胃不适症状，其中40人就医后诊断为肠胃炎，卫生局派员稽查采样送验。（图／记者林悦翻摄，下同）
卫生局指出，该校10月30日晚间至31日上午起陆续有师生出现呕吐、腹泻等症状，其中3位师生并未食用10月30日午餐，亦出现身体不适症状。为厘清本案发生原因，卫生局已就该校所留样之10月30日午餐及相关学生、厨工人体检体进行采检，并送卫生局检验中心检验。
台南市卫生局提醒，接触食品前应以肥皂洗手，食物、饮水应澈底清洗及加热，若有肠胃道症状应暂时停止从事食品处理之工作，待症状解除后至少48小时始得复工。若环境器具遭呕吐物或排泄物污染，可用布盖住并淋上5000ppm漂白水(1000毫升 5%漂白水+10公升清水)静置30分钟后再处理。