这家蔬菜行超夸张！ 1款甜豆竟有「5农药超标」
▲这家蔬菜行的1款甜豆竟有「5农药超标」，来源商找不到。（图／台北市卫生局提供）
这个甜豆太夸张，自己囊括5种农药超标。台北市卫生局11月至蔬果零售业者、超市、卖场、批发市场及学校营养午餐供应商等处抽验生鲜蔬果农药残留，共抽验60件产品，其中有2件不合规定，分别为家禾健康美食馆的「油菜」及明辉蔬菜行的「甜豆」，已责令业者下架不得贩售。
台北市卫生局表示，违规的「油菜」检出杀虫剂「Cypermethrin赛灭宁3.22ppm」，超过标准值2.0ppm以下；「甜豆」检出5种农药残留分别为杀虫剂「Omethoate欧灭松0.01ppm」、杀菌剂「Diniconazole达克利0.10ppm」 ，2者均规定不得检出，另外3类农药残留则为杀菌剂「Famoxadone凡杀同0.05ppm」、「Oxadixyl殴杀斯0.05ppm」及「Propiconazole普克利0.25ppm」，标准值均为0.01ppm以下。
依卫生福利部建置之健康风险评估资料库显示，杀虫剂「赛灭宁」对于小鼠等动物试验结果其代谢物可经由尿液或粪便排出；「欧灭松」进入人体后，可由尿、粪便及二氧化碳排出；杀菌剂「达克利」于世界卫生组织（WHO）的急性毒性分类为Ⅲ类，意指轻微危害；「凡杀同」可透过代谢排出体外，几乎不会累积在体内；「殴杀斯」吸入可能引起呼吸道刺激，摄入吞食有害，可能引起皮肤过敏及眼睛不适；「普克利」于世界卫生组织的急性毒性分类为II，意指中度危害。
▲台北市政府卫生局105年11月生鲜蔬果产品抽验结果不符合规定名册。（图／台北市卫生局提供）
目前台北市卫生局针对不符规定产品，已命抽验地点下架不得贩售，经追查「油菜」来源为外县市，已移请所辖县市卫生局办理。另经「甜豆」批发业者表示，来源共有3家，惟无法厘清货源，卫生局已移请相关卫生局追踪调查可能的货源。残留农药含量超过「农药残留容许量标准」者，可处新台币6万元以上2亿元以下罚锾。若无法交代来源，则得处分贩售业者新台币3万元以上300万元以下罚锾。
台北市卫生局呼吁农友于栽种蔬果施用农药，应符合相关法令，同时提醒民众在食用或烹调蔬果之前，简易先以流动清水冲洗根部或果蒂处，再以水浸泡10-20分钟，接着用流动的自来水冲洗2至3遍，可有助于去除残余的农药。此外；一般消费大众亦可用烹煮、选择当季蔬果等方法，来减低农药的残留；炒菜时，将锅盖打开，亦可促使农药随蒸气而挥散。