慢游「豆腐故乡」深坑

新北市府举办「旧深坑分驻所空间活化」工程开工仪式，年底启用后有助于活络老街的观光发展。（图／新北市深坑区公所提供）

深坑，距离都市不远的古朴商圈，是个半日游的好选择。深坑依旧保有需要缓慢的步调才能品味与感受那细腻的氛围，可以从老街的风华中浏览，也可以从古道的幽静探访。来到深坑商圈，必须屏除过往走马看花的游览模式，在细细品尝深坑四宝茶叶、豆腐、竹笋、黑猪肉的美味后，走入山林里享受芬多精。

豆腐全席 一次满足

看到入口的大茄冬树，就知道老街已经抵达，搭客运、公车都十分便利。因为清澈的水质以及特殊盐卤工法所制作的豆腐，炭味口感吸引了许多饕客，成为一般人熟知的「豆腐故乡」，因此造就老街的繁荣。老街旁的渡口是百年前文山地区的茶叶在景美溪所集散的重要转运站，也是淡兰古道以及茶路古道通往大稻埕的驿站。

老街上有着各式以豆腐为基底的料理如酥炸臭豆腐、串烧臭豆腐、麻辣臭豆腐、清蒸豆腐、炸板豆腐、炭烧豆腐冰淇淋、芝麻豆腐冰淇淋、豆腐蛋糕、鲜奶豆腐脑等，豆腐全席，一次满足。

街屋洋楼 精雕细琢

建于1926年的德兴居为街屋洋楼形式，风格为巴洛克式红砖建筑，柱头简化希腊式柱形，细部装饰融入以传统托木形式表现，花草题材与吉祥物则采中西合璧处理，装饰之彩瓷面砖色样丰富，门面与内部用料十分讲究，成为日治时期深坑街最豪华的洋楼，也是目前深坑老街的代表建物。

深坑保有需要缓慢的步调才能品味与感受那细腻的氛围。（图／新北市深坑区公所提供）

永安居1915年正式完工，原先建永安居的正身、左右内护龙、左外护龙，内围墙及入口门楼等部份，为求子孙「永久平安居住」之意，取名「永安居」。永安居的建筑相当吸引人，当年的大木作师傅是唐山金城司派下的名匠，木料多福州杉，石材则采自永安居对面山上的砂岩，用「木马」运至黄宅进行细部的雕刻。

深坑厅旧址 见证历史

「（旧）深坑分驻所」为日治时期「深坑厅」厅舍旧址，兴建至今超过80余年历史。老建筑原为红砖构造、和黑瓦屋顶，搭配木桁架欧风屋顶造型。建筑物周边空间场景与本地居民的生活记忆有很深的连结，不同时空背景下，历经几次地方工程进行，特别保留下没有拆除，是深坑重要文化地标，政经历史变迁的见证者。

炮子仑步道 亲水观瀑

品尝深坑四宝的美味后，走入炮子仑步道享受山林的清新，一探制作出美味豆腐的好水质，炮子仑步道是新北微笑山线步道的一环，是深坑高人气登山步道，连接了深坑炮子仑地区与台北市木栅草湳，步道上错落了数间古朴的土埆厝及石头厝，水田与茶园的景致让人忘却都市的喧嚣，站在高处可欣赏木栅、猫缆、台北101等风景。

深坑山林蓊郁，大小溪流蜿蜒遍布，处处皆有天成美景，炮子仑瀑布溪水丰沛时四道水柱由瀑齐奔直下，又名四龙瀑布，一旁观瀑亭摆设了桌椅供民众泡茶赏瀑，饮下一碗茶汤，遥想百年前深坑的商贾辐辏。（深坑区公所广告）

炮子仑瀑布溪水丰沛时四道水柱由瀑齐奔直下，又名四龙瀑布。（图／新北市深坑区公所提供）