大肠杆菌臭豆腐流向深坑 老板坦承够脏，但标准咧？
新北市深坑臭豆腐名气大，一家提供深坑老街一半业者的臭豆腐工厂却被发现，生产臭豆腐的环境很脏乱，还有员工一边抽烟一边做豆腐，而且也没有工厂执照，老板坦承工厂确实比较脏乱，现在也已经盖了新的工厂，会重新申请工厂执照。新北市卫生局已经先开罚6万元，如果不改进，就会勒令停业。
黄豆浆不断流出来且冒出白烟，赶紧再加工成形变成豆腐块，最后还得放进发酵池里慢慢发酵，臭豆腐工厂业者张小姐表示，「我们都戴手套，你看到我也没假装，我就是戴手套的，不是你们来，我才戴手套。」
员工特别强调戴手套工作，原来这间臭豆腐工厂传出员工生产食用臭豆腐，不但没戴手套，还一边抽烟，卫生堪虑，重回现场还是发现烟盒，虽然员工都戴上了新的手套，但还是有人不小心忘记戴。
臭豆腐工厂业者王庆昌（下图）表示，「这个工厂确实是脏乱，可是如果脏乱的时候，我就把工厂全部粉刷一次就干净了，只有这样而已。」
业者坦承，自家工厂不够卫生干净，但对于臭豆腐被验出大肠杆菌，厕所环境、无照生产都遭到质疑，业者又有话要说，王庆昌表示，「（水塔）是没有在用，可是（盖子）太轻了，台风吹走了，（记者：验出来有大肠杆菌？）有大肠杆菌，可是政府还没有明文规定（标准），你看政府标准，还没有规定标准在哪里？」
业者强调会改进，主管机关新北市卫生局先开罚6万元要求限期内改正，如果再不改善，就会勒令停业。但1年产量500万块的臭豆腐，销往深坑老街、大台北地区团饍餐厅，生产环境却是让人如此堪虑，要大家怎么吞下肚？（新闻来源：东森新闻）