大溪豆干节 108 公斤重豆腐大蛋糕可千人享用

桃园市2017大溪豆干节18日在中正公园开跑，19日带来「豆腐大蛋糕」。(观旅局提供)

「豆腐大蛋糕」有150平方公分，重达180台斤。(观旅局提供)

桃园市2017大溪豆干节18日在中正公园开跑，19日带来「豆腐大蛋糕」，运用富含丰富蛋白质与膳食纤维的豆渣，制作香甜美味的蛋糕甜点，重新赋予豆渣新生命。

桃园市观光旅游局表示，19日活动邀请人气女团伊梓帆参与，现场人潮满满，抢先品尝台湾首创的豆渣大蛋糕。观旅局长杨胜评表示，大蛋糕有150平方公分，重达180台斤，现场提供超过千人享用。他也欢迎所有民众来到大溪观光，可多多利用大溪透明景观电梯、710永宁到大溪快捷公车等新建设。此外下周末3月25日、26日还有千人大豆花、百人大厨神亮点活动即将登场，欢迎大家一起来参与。