桃园市大溪豆干节 中正公园展开两天
▲桃园市大溪豆干节，邀您「呷豆干、做大官」。（图／桃园市政府提供）
远近驰名的桃园市大溪豆干，是许多游客到大溪必尝、必买的伴手礼。桃园市政府观光旅游局推出的「大溪豆干节」，8月13-14日12时至19时，在大溪中正公园，结合美食创意与趣味豆干活动热闹展开，除了有百人大豆腐、豆干创意料理大赛之外，还有豆干达人秀、豆味厨房市集、豆食DIY体验活动等，让大家有吃又有拿。
市府观光旅游局局长杨胜评12日指出，大溪豆干节于8月13-14日，举办两天。13日(六)在活动现场制作150X150cm的大豆腐，光原料就使用了超过100公斤的非基改黄豆，活动现场更能看见完整制程，搭配中式或西式酱料浇淋其上，并将美味大豆腐提供现场民众免费品尝，让大家一起「呷豆干、做大官」。而黝黑发亮的黑豆干，有着独特的豆清香味，也是料理时最常使用的平价家常料理， 14日(日)活动现场规划了豆干大厨神创意料理大赛，让大家挑战创意料理零极限，现场美食大PK，获胜者还能将一年份豆干开心带回家呢！