一条2千元!全世界最高级的吐司在这里

超高级吐司一条要价将近台币2000元,平均吃一口就要50元。(图片取自于 Les 3 boules)

超高级吐司口感湿润且有弹性,对于面包异常讲究的人可以买来吃看看。(图片取自于 Les 3 boules)

以为高档吐司没人买?但讲究的食材制程,连包装都非常贵气,所以销售状况非常好。(图片取自于 Les 3 boules)

Les 3 boules不仅有超高级吐司,连水果蛋糕也有顶级版,售价2500元日币。(图片取自于 Les 3 boules)

吐司面包是众所皆知的庶民食材,也是早餐桌上不可或缺的主角之一。一般来说,一条吐司面包的售价约在50块左右,讲究一点的也很少超过200元。但在日本出现一条售价将近2000元(日币6500圆)的超高级吐司,别以为高价就让它滞销,每日从日本各地蜂涌而至的订单,想吃高档吐司还没那么简单。

位于日本兵库县路市的Les 3 boules(トワブール),推出一款名为「XOXO食パン」的吐司面包,因为从原料到制程都异常讲究,也让这条吐司登上最高价王者宝座,一条索价6500元日币,将近台币2000元。

选料开始,就注定它的身价非凡,搜集了世界各地最顶级的食材,包含来自法国面粉丹麦自然发酵的奶油、法国的海盐北海道乳脂比例高达47%的鲜奶油等,最受瞩目的是,这条吐司还加了养颜美容圣品珍珠粉」进来。据说珍珠粉的矿物质微量元素,能让吐司的发酵状态更好,还可增添面包的保湿性。

一般的吐司从秤料到出炉约需3个小时,而最高级吐司采用汤种法光是养出汤种就要两天,所以超高级吐司从无到有,需耗时55小时,是一般吐司将近20倍的时间。据实际吃过的人表示,超高级吐司已经是接近甜点的口感了,香甜芬芳且异常湿润,放了一天再回烤也不会干巴巴。

不过店家也特别提醒,这个吐司直接吃就好,若涂果酱或是烤过了头,反而浪费了吐司本来的美味