饭只能吃8分饱！「5招」屌打瞌睡虫 考生、上班族皆适用
冬天真的好想睡觉！据统计，国内百分之5的人有嗜睡困扰，尤其反映在工作及课业上，无法专注的结果只会让做事效率更差，最近又适逢高中生学测、大学生期末考以及年终的发放，唯有保持良好精神，才能得到更接近心中的理想结果。
对此【营养师带你吃外食】专业团队表示「自己的成功，必须由自己提升层次才能达成」，故他们针对考生及上班族提供「5个保持精神的撇步」，让民众维持最好的状态去面对考试以及上班！
1.饭放最后吃不犯困
主要是借由血糖波动变小，胰岛素分泌变缓后再吃白饭，可以减少血清素合成，避免嗜睡的状况。
2.吃8分饱不犯困
当过于饱时，会促使副交感神经活动，而副交感神经主要有维持身体活动处于放松、舒缓的功能，故饭吃到8分饱，可以避免睡意产生。
3.蔬菜先吃缓血糖
足够膳食纤维可延缓血糖快速上升，并且将白饭放在最后吃，可以让工作不打瞌睡。
鲑鱼是深海鱼，富含DHA，而DHA是一种Omega-3系列的多元不饱和脂肪酸，同为人类大脑细胞膜磷脂质中含量最多的不饱和脂肪酸，可借由抑制乙型淀粉蛋白斑块合成酶（β- and γ-secretase）的活性，减少斑块堆积，预防大脑退化，亦能提供大脑好的养分，以维持精神。
5.喝牛奶好情绪
乳制品、小鱼干、深色蔬菜等食物中的钙质可协助神经传导，达到稳定情绪、舒缓紧绷的功效，另外多喝牛奶可以提神已被研究所证实，因牛奶中构成乳蛋白的氨基酸可刺激下丘脑细胞产生食欲肽，而食欲肽属下丘脑细胞产生一种激素，唯有食欲肽充足人才不易嗜睡；研究亦显示，牛奶当中的糖分可集中注意力，适度提振精神。
【营养师带你吃外食】是由保健营养师、运动营养师、美容营养师、运动教练、运动物治师、运动按摩师、美体顾问所组成的经营团队，而现代人三餐中至少有一餐是外食，「如何正确判断来选择外食」是我们努力的方向。想了解更多享食、享瘦资讯可至营养师带你吃外食粉丝专页～
★图片为版权照片，由达志影像供《ETtoday新闻云》专用，任何网站、报刊、电视台未经达志影像许可，不得部分或全部转载！