吃甜食顾健康？ 研究：蜂蜜能预防心脏病...是真的！
▲研究指出，吃蜂蜜能预防心脏病！（图／取自LibreStock）
什么！吃甜食也能顾健康？根据《每日邮报》的文章，美国华盛顿大学发表的最新研究指出，蜂蜜中含有的天然糖可以预防心脏疾病，爱吃甜食的蚂蚁们，终于有理由堂堂正正的嗑甜点啦！
这项研究指出，蜂蜜里含有的天然「海藻糖」可以减少血管中斑块30%的大小，使动脉粥样硬化的发生机率减低，并使人罹患高血压、心脏病等心血管疾病的风险大大减少。除了蜂蜜之外，蘑菇、龙虾及虾子等天然食材中，也含有这种能够降低心脏病发生机率的糖类。
过往文章也指出，睡前喝蜂蜜水有帮助睡眠及减肥的效果，并且可以舒缓喉咙痛、咳嗽症状，好处多多。不过，蜂蜜中的葡萄糖容易加速细菌滋生，因此开封后的蜂蜜，需要冷藏保存。另外，并不是所有人都适合吃蜂蜜，糖尿病患者、肝硬化患者皆不宜食用蜂蜜，若是想要吃蜂蜜，一定要先咨询医师意见。
此外，不满1岁的婴儿因免疫系统尚未健全，肠道菌丛亦未完全发展，服用蜂蜜可能会因误食孢子而罹患「婴儿肠道型肉毒杆菌中毒」，严重可能会致死，家长们一定要特别注意。