多吃水果有益身体健康! 研究:「柑橘类」防肥胖慢性病

柳丁。(示意图/取自LibreStock网路,下同)

生活中心综合报导

每个人都知道要养成多水果习惯,水果含有丰富维生素C,对人体健康非常有帮助,根据国外网站《medical news today》报导,有一项研究指出,柳橙柑橘类的水果,含有的抗氧化剂及维生素成分,都能有助于预防肥胖对人体的伤害。

这项研究由巴西圣保罗州立大学进行实验研究员从柳橙、莱姆和柠檬中提炼抗氧化剂黄烷酮,将50只老鼠分为三组,一组为正常饮食,一组高脂肪饮食以及高脂肪饮食加黄烷酮组。

结果发现,高脂肪饮食组细胞受损指标「硫巴比妥酸反应物质(TBARS)」上升至80%,正常饮食组巴比妥酸反应物质数据为57%,而有使用黄烷酮的白鼠则与正常饮食组无异,介于50%~64%间。

▲柑橘类能有效预防肥胖慢性病

研究证实,使用柑橘类的黄烷酮,能够有效延缓和防止肥胖造成的慢性疾病。但研究员也说明,虽然这份研究并未显示黄烷酮具有明显减重效果,不过透过降低氧化压力、降低血脂血糖、减轻肝脏损伤后,确实会让老鼠变得比较健康。