别一个人吃饭了！日研究：孤单进食容易死掉、忧郁
文／班尼
平时下班时间不固定，习惯一个人吃饭吗？未来你可能需要个「饭友」了！因为日本一项研究指出，一个人吃饭的死亡风险，是跟别人一起吃饭的1.5倍，忧郁症发病机率更是2.7倍！
▲一个人吃饭的忧郁症、死亡风险都比共餐来得高！（图／Pexels提供）
▲跟别人同居的话，就一起吃饭吧！（图／翻摄自www.jages.net）
日本东京大学营养学研究员谷友香子， 于2014年至2016年间进行近3年长的研究，针对约7万名65岁以上的老年人做饮食调查。发现高龄男子若跟别人同住，却一个人吃饭，死亡风险相较跟别人同住，一起吃饭高出47%。
▲一个人居住、一个人吃饭，忧郁症发病机率也都高出许多。（图／翻摄自www.jages.net）
她也于 2013年所做相关研究，发现高龄男子若一个人居住，也一个人吃饭，相较一个人居住、跟别人一起吃饭，前者患有忧郁症的机率更是后者2.7倍。
▲一个人吃饭，很容易快速解决，导致营养不均衡。（图／Pexels提供）
为什么一个人吃饭会有如此风险？研究指出，因为孤单进食时，会觉得吃饭少了乐趣，便会加速吃完， 咀嚼次数变少、减少唾液分泌，可能造成肠胃道负担，有「快乐贺尔蒙」的血清素也会因此减少分泌。
一个人吃饭，还有可能会「随便吃」，研究发现超过20%的独居老人会习惯「一天2餐」、容易忽视饮食营养及均衡，都是高龄化社会的隐忧。高达70%的独居老人碍于现实考量，只能一个人吃饭，但内心其实 「很想跟别人一起吃饭」。
▲若可以的话，找朋友一起吃饭吧！（图／Pexels提供）
日本媒体建议，若是一个人居住，不妨常跟朋友一起用餐，或是到熟悉的店面里，跟老板、熟客聊天。另外也建议在阳光下吃饭，保持开朗心情、微笑，才能够分泌血清素，赶走吃饭时的「寂寞感」。