吃不饱其实是睡不饱！研究：睡眠不足会让食欲变旺盛
熬夜整晚后随之而来的总是难以忍受的饥饿？瑞典科学家表示，在睡眠剥夺的情况下，脑部与食欲相关的区域会变得活跃；也就是说，睡得越少、吃得越多，若长期处于睡眠不足的状态，还有可能导致肥胖。
瑞典乌普萨拉大学(Uppsala University)神经科学研究团队指出，正常人在一夜没睡后，隔天早上身体会自动抑制能源的消耗，同时增加「饥饿等级」，驱使个体不断觅食以补足能源。研究人员说，睡眠不足不仅让生理代谢趋缓，亦会影响人们对于食物的知觉。
研究团队找来12名正常体重的男性，区分为充足睡眠及整夜没睡两组，并以「功能性磁共振成像」(fMRI)观测他们隔天早上，看见食物图像时大脑活动的情形；结果显示，整夜睡眠剥夺的受试者在看见食物图像时，脑部「右侧前扣带回皮质」活动非常强烈，这个区块与对食物的感受有关。
研究主持人班奈迪克(Christian Benedict)说，实验中亦会评估受试者的饥饿感，即便他们不觉得肚子饿，但只要一夜没睡后看见食物图像，脑部「吃的区域」依然活跃。他表示，睡眠不足已是现代人普遍存在的问题，希望这个研究可说服人们每天睡上8小时，好减轻变胖的风险。