硫酸铜有三种！工业级有毒 食用级加在保健食品中
禽流感、瘦肉精烧不完，现在又传出有不肖业者将工业级硫酸铜，充当饲料级硫酸铜，卖给猪农和鸡农，有毒重金属可能就这样被人给吃下肚了。但其实硫酸铜共有工业级、饲料级及农业级三种，另外硫酸铜也常被添加在不少保健食品当中，在核可的范围内，补充人体所需的微量矿物质。
硫酸铜其实分成很多种，工业级的具有毒性，不能食用；饲料级硫酸铜则是用来帮鸡猪补充营养；另外还有一种卫生署许可，人体可食用的硫酸铜，被大量添加在保健食品中，专业药师表示，保健食品中所添加的硫酸铜，主要就是为了补充人体所需的微量元素，所以它本身的含量就不会特别高。
至于饲料级硫酸铜的作用何在，桃园县政府动物防疫所所长陈仁信表示，在饲料中添加合乎标准的硫酸铜，可以提升猪只的成长效率，包括让猪只胃道中的绒毛运作正常，以利营养吸收。桃园县农业发展局渔牧科长林桢坤也表示，硫酸铜是农委会函文规定的正常添加剂，只要依照规定，合乎安全容许量，都算合法。
中华民国养猪协会副理事长、嘉义县养猪协会理事长林秋桂进一步分析，若饲料中没有添加硫酸铜，那母猪很容易软脚，很快就会被淘汰，但饲料一定需要经过专家调配，在标准值之内，对人体不会有太大影响。不过养鸡30年的中华民国养鸡协会理事长王锦田却说，从来没听过硫酸铜可以加在饲料中的说法，养鸡业者会在饲料中添加综合维他命，以增强鸡只的抵抗力，但从来都不会添加硫酸铜。
其实养殖业者会买硫酸铜，主要是要帮猪鸡补充营养，但用的必须是天然铜或者纯铜提炼，但违法业者却用只能当印刷油墨染料的工业级硫酸铜，充当「饲料级」贩售，鸡猪吃了累积在体内，人们很可能就会因此吃下有害重金属。