老美也怕瘦肉精 美国FDA曾警告实验数据涉隐瞒
尽管美牛跨部会小组会议重申无人体受害文献，事实上，含有莱克多巴胺的肉品，仍让老美也担心。先前美国食品暨药物管理局(FDA)曾对生产该添加剂的用药公司Elanco Animal Health，发出长达14页的警告，抨击他们提供给的动物实验数据资料不完整，涉嫌隐瞒。
根据《上下游News&Market》报导，莱克多巴胺原本是生产壮阳药「犀利士」的美国礼来(Eli Lilly)大药厂，要用来治疗人类气喘的药物，后来因为效果不佳，所以未上市，这点和先前行政院长陈冲的说法有所出入。
由于礼来在实验过程中，意外发现可以促进动物肌肉生长，后来才转为饲料添加剂。于是请旗下的动物用药公司Elanco Animal Health，陆续研发出三种添加莱克多巴胺的动物饲料，分别为用于猪只的「培林(Paylean)」、牛身上的「Optaflexx」，还有鸡的「Tomax」。
▲瘦肉精培林的开发，被礼来大药厂视为摇钱树。(图／翻摄网路)
有长期关注美国食品药物安全的作家Martha Rosenberg，根据资讯公开法案取得FDA内部文件，发现该局在培林在核准后第3年，也就是2002年对Elanco Animal Health发出警告函。内容提到Elanco未取得同意擅自上市、未遵守cGMPs优良生产规范、未对员工教育训练，还有提供给官方的实验数据有落差。
警告函提到，Elanco Animal Health提出的报告指出，在任何任何的治疗情形下，都未发现猪只服用莱克多巴胺会产生急性反应。实际上，却接获许多猪农与兽医反应，动物在吃下培林后开始呕吐、送往屠宰厂过程中经常倒地不起、营养师发现该添加剂会造成10%左右的死亡率，且不推荐使用等。
而且FDA的内部文件还显示，从2002年至2011年3月，培林已造成超过21万8000只猪死亡或生病，机率远超过市场上的其他动物用药。这些情况与农委会重申，「莱克多巴胺在过去10多年未传出有家畜中毒」的说法差很大。
事实上，美国农业部也做过类似报告，FDA才2002年要求Elanco Animal Health必须加注警语。无独有偶，加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency)对于瘦肉精「培林」与「OPTAFLEXX」的使用也提出警告，心血管疾病患者应避免接触或曝露在有莱克多巴胺成份的动物饲料、操作人员处理时必须穿防护衣、抗渗手套、戴护目镜与防尘口罩。