拥有全日本前三名松饼 隐身山林中的超人气甜点店
文、图／萍子
你一定很难想像在山林中绿树环绕，鸟取有这么一间超人气甜点店-大江ノ郷自然牧场cocogaden开在这里，这里的采用好山好水，每款松饼等甜点都采用这里的在地食材，非常用心又可口，萍子吃过后念念难忘，非常推荐。
这间大江ノ郷自然牧场cocogaden是全日本国内松饼排名前三的甜点店，因为没有分店，目前也没有其他设店，即便远离市区这么远，有名到日本其他地区的人都愿意开一整天的车，来到这里，品尝这里的甜点，可想见多疯狂了。
这里属于鸟取比较山区乡间田园位置，地处八头町位置，周边没有几户人家，光看这景致就知道这在森林乡间中。
大江ノ郷自然牧场cocogaden这样一间玻璃屋矗立在这森林之中，非常醒目。
前方非常宽敞，可停车，这天我们来访，平日就可感受到车水马龙人潮，可见这鸟取甜点店的魅力。
一来访大江ノ郷自然牧场cocogaden这儿，这里招牌吉祥物会在门口迎接，有时会在店内与人合影，非常热情。
品牌的logo就这样高挂在墙面上。
门口还放置了立牌，介绍着大江ノ郷自然牧场cocogaden，图片拍的都很可口。
一入内可见有厨师正在制作的年轮蛋糕，热腾腾的烟不断冒出，蛋奶香气十足，一直从门口飘出来，光闻就让人饥肠辘辘。
一旁整大条的年轮蛋糕，不断地转动着。
光看这些年轮蛋糕，热腾腾出炉，非常可口。
大江ノ郷自然牧场cocogaden一入内就是门市部，贩售着这里当日制作的蛋糕，生意非常的好，后来才开设的这本店，往内走到底则是宽敞的甜点空间，假日高朋满座。
一旁好几个柜，放置了许多不同包装的年轮蛋糕、蛋糕、糕点。
喜欢这些甜点的朋友们，绝对会在这里买到失心疯。
琳琅满目制作的产品。
光看到这些柜内摆放的蛋糕，就好可口。
这里的鸡蛋比一般市面上贵好几倍，加上鸡蛋品质尚好，所以每一颗蛋是有机养殖，高单价，吃起来蛋的营养价值也很高，跟一般鸡的蛋很不同。
也有宅配等服务，还有系列礼盒组，喜欢的朋友也可以在日本订来吃。
刚提到门市走到底，则是宽敞的甜点用餐空间，整间都是落地窗，远眺户外风景，大自然与室内情景呼应。
店内非常宽敞，总共有100席，光看这空间就可感受简约风的好设计，大地色系陈列，让人非常舒服。
坐落好几区座位，选个喜欢位置坐下来，好好品着下午茶。
一旁还有很大的开放式厨房，站在一旁，都可清楚可见现场制作的甜点。
萍子站在一旁亲自看着厨师料理，光看到松饼就食欲大开。
menu提供除了提供甜点外，还有正餐，不过下午茶来一定要点甜点、蛋糕、松饼系列。
光看这menu种类繁多，甜点很吸引人，光看图片就很可口。
大江ノ郷自然牧场cocogaden材料取自农场自产的鸡蛋，真的是纯净无污染的关系，让松饼可以展现食材最顶尖食物的好味道。
这里主打着厚切的美式松饼，来到这里必点唷。因为这里所饲养的鸡蛋，这里的鸡蛋养殖非常好的品质，用这里的鸡蛋制作的松饼，非常好吃。
这是苹果口味的松饼，一份1080日圆，上头摆放鸟取当地的苹果带有酸甜口感，淋上新鲜的苹果酱汁，一旁搭配一球冰淇淋非常疗愈。
热腾腾煎好的松饼上桌，为之一亮，松饼份量给的也真不少，两片厚厚实实。苹果吃起来，是有特别制作过，咬起来有点软嫩层次的苹果，搭配厚实的松饼，可直接吃到蛋奶香气，很澎松，也可选择沾着冰淇淋一起食用。
这款则是圣诞节系列款，一份1080日圆，特别放上圣诞节的造型饼干陪衬，加上特调过的蓝莓酱汁，酸酸甜甜口感，很浓郁的水果香气。
因为这圣诞节摆放，因景，多了过节气氛，好欢乐。
不管是哪款松饼都是热腾腾上桌，这样松饼才好吃，这款是简单上方放块奶油，咸咸口感，搭配澎松的厚实松饼，直接吃就很美味了。
切开松饼，可看到非常鲜嫩，松饼采用这里的蛋制作，香浓奶蛋香，扑鼻来，吃起来很扎实，绵密层次。这里的松饼跟其他松饼店相比，这里的松饼确实非常厉害，吃起来真的有那种松饼的绵密细致口感，不会干干柴柴的，不用加入其他佐料就可以吃出松饼那种澎松细腻的层次，非常了不起，难怪这被许多日本人认为是全日本目前最好吃的松饼甜点店，慕名而来，萍子吃过这么多甜点店松饼，特别喜欢这里的作法，大推，实在厉害。
在结合加拿大枫糖，琥珀色的枫糖，特别昂贵的枫糖可搭配松饼一起食用，多种吃法，无敌美味。
萍子就这样感受这美味的下午茶松饼飨宴，这样的松饼下午茶餐，不贵，反倒实惠。
饮料这天大家点着提拉米苏奶茶、红茶、咖啡等，搭配着松饼一起吃。
饮品都是搭配鸟取在地民艺食的食器，咖啡这系列杯子也好漂亮，是当地很有名的瓷器。
只要吃过一次大江ノ郷自然牧场cocogaden，就绝对会无法忘怀这里松饼的好滋味，这里的松饼在口感、绵密、厚实度都维持着恰到好处，当然引起日本各地的旅者为了这个松饼远道而来啊。
最后还带了一手大江ノ郷自然牧场cocogaden伴手礼回去，包装设计很精致，送礼非常适合。
大江ノ郷自然牧场 cocogaden。日本〒680-0414 鸟取県八头町 桥本877。电话：+81 120-505-606。营业时间：10:00~18:00。官网：http://www.oenosato.com/。甜点。粉丝团：https://www.facebook.com/oenosato/。
upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！本身是设计师，也是向上的微笑 旅食设影的摄影师。热爱「旅」旅游、「食」美食、「设」设计、「影」摄影、电影。部落客：http://upssmile.com/