日本人气早午餐松饼名店 班尼迪克蛋汁流出超诱人！
文、图／Sean
上次去东京的时候本来计划要去原宿的Egg'n Things吃松饼，不过沿途吃的太饱，走到附近的时候根本不饿，就当做缘份未到，不强求，第二次去东京玩的时候，缘份终于到来，当天的行程是银座周边，那就到繁华的银座一丁目吃吧，Egg'n Things 银座店的位置比预期中难找一些，连续几年下来，深深觉得在日本跑店真的要很会看地图，最好行前先用GOOGLE MAP看一下街景，否则到了现场也得找一下，当天我就是站在街上疑惑的找招牌，找了好一会，终于在Kirarito Ginza大楼的某个小角落看到Egg'n Things的小招牌
搭个电梯上四楼，同一层楼的另一端是人气很高的マーサーブランチ ギンザテラス(MERCER BRUNCH)，当天要排队，代表缘份未到
放弃法式吐司，吃松饼的行程照走，这栋大楼里还有其他美食，8楼甚至有鼎泰丰，想了解更多的朋友可以看一下他们的官网：http://www.kirarito-ginza.jp/food/
我们去用餐的时间是平日的早上，店内空间宽敞，用餐的人则不多，绝大多数都是出来校外教学的国中生，(这学校伙食真好!)
不过你若仔细看布置的细节，会觉得他们的布置有点简略，而非简约
户外有个大露台，往下可以看到银座一丁目的街景，晚餐时间坐在这里的感觉应该不错
菜单有点多
Egg benedict荷兰酱不会太酸，水波蛋煮的恰到好处，一刀切下去就流出蛋液，整体上算是好吃的班尼迪克蛋
培根厚度很厚，煎的够香够脆，非常好吃，松饼是招牌商品，自然也不会砸锅
旁边那一杯表面是水波蛋加上班尼迪克蛋的荷兰酱
Lemonade的冰块未免太多，喝起来味道超级淡，喝到这样的饮料让我有点惊讶，弱爆了
单纯就松饼的味道来说，Egg'n Things 的东西好吃，不过他完全没有特地排队去吃的价值，价格上也称不上亲切，一样是有名、高价的BRUNCH，先前写过的BILL'S和Sarabeth's都比他们家厉害，连饮料都胜出，美食这档事，看别人写了一百次都比不上自己亲自去吃一次，有亲身感受过，讲起话才有根据
Egg'n Things エッグスンシングス 银座店
地址：东京都中央区银座1-8-19 キラリトギンザ4阶可以在官网订位：https://www.eggsnthingsjapan.com/ginza营业时间：9：00－23：00（LO 22：00）