又陷质量门 蒙牛被爆掺尿稀释

大陆中心综合报导

号称大陆最大牛奶品牌蒙牛乳业(下图/取自蒙牛网站),最近深陷「质量门」。有网友爆料,蒙牛乳业滦南公司生产牛奶过程中添加大量牛尿,因为如果添加水会稀释牛奶。对此,蒙牛回应,根本不可能,纯属谣言;爆料的网友则强调,他讲的是2008年之前的事,这个情况可以到当地去走访调查。

网友「坚缆逻驼庶」日前在微博指出,家乡河北某县,在2008年前农村大量养植奶牛,由于利益的驱使,很多养殖户直接往牛奶中添加大量牛尿,如果掺水,牛奶被稀释了,检验会不合格,往里掺牛尿就不会稀释,而且合格。

对此,不少网友感到震惊,有人苦笑说:「喝奶呢你,还是天天喝尿!」也有人痛批,中国人的聪明脑袋不往正地方用,专在食品动手脚,没有多少文化奶农们都懂得利用检验原理往牛奶里加牛尿,怪不得重大发明没我们啥事。

不过,蒙牛乳业24日中午发布声明,称蒙牛全部采用集中机械化挤奶,此过程全封闭无添加异物可能。同时蒙牛对原奶会进行滋气味品尝、近20项理化指标和40多项安全指标检测,合格后才能进厂,检测不合格的牛奶,蒙牛全部予以拒收。

据报导,蒙牛每天所收原奶约8000吨来自牧场及牧场化小区,其他少量原奶来自奶农,蒙牛签约奶农全部是到奶站集中挤奶。蒙牛之前接受媒体采访时表示,企业全力帮助奶农逐步转为牧场小区,取消奶站供奶模式

在蒙牛发出声明一个半小时后,最早发出「原奶掺牛尿」这条微博的网友「史记人生」也回复,指「是谣言不用粉粹,不是谣言也粉粹不了」。据表示,他讲的是2008年之前的事,这个情况可以到当地去走访调查,「现在你们有固定的奶站、养殖点,也有严密的原奶进厂检测机制和检测手段,这个非常好,希望你们真正对中国人民的身体健康负起责来。」

而中国食品科学技术学会理事兼青年委员李兴峰认为,掺牛尿这种行为确实存在,但是在10几、20年前中国乳业刚起步时,随着企业检测手段的提高,这种手法从气味、感官方面来看,都很容易被查出来,所以很早就几乎被杜绝