肯德基破天荒推出「全素炸鸡」！铁质高出肉类两倍、开卖5小时抢光
编辑／Ann 图／翻摄自IG@beyondmeat、@KFC
近年来，随着素食者比例逐渐提高，不少产品都除去荤食成分。现在更难以想像的是，连知名连锁炸鸡店KFC肯德基也推出了素食炸鸡，并且27日于亚特兰大分店开卖五小时就完售，热潮绝对让你难以抵挡。
▲KFC首先在亚特兰大分店推出素食炸鸡，开卖五小时就完售。（图／翻摄自IG@beyondmeat、@KFC）
炸鸡一向是荤食者的最爱，但是印象中和素食者没什么关联，现在好消息是，吃素的人也能大口品尝炸鸡美味。知名连锁炸鸡店肯德基连同美国无肉公司起家的未来汉堡Beyond Meat 合作，正式进军无肉市场。最新推出的素食炸鸡、肉排，标榜100%植物性，没有任何肉质只有以蛋白质为主的绿豆、豌豆，以及马铃薯淀粉、苹果萃取物、大豆卵磷脂等健康原料，在经历蒸汽、压力以及冷水浸泡之后，拥有宛如真实肉质一般的口感。
▲素食肉排铁质含量更高出一般两倍。（图／翻摄自IG@beyondmeat）
另外，不仅是素食者的天堂，就连一般民众也能尝试食用beyondmeat套餐，因为肉排中的铁质含量高出一般汉堡肉两倍以上，健康方面绝对优于肉食炸鸡，是非常健康的新选择，也难怪在乔治亚州亚特兰大店进行突袭贩售时，仅仅5个小时就销售一空，也获得网友好评，有人认为吃起来很像是一般的紧实鸡肉、跟肉类味道差不多。
Beyond Meat（@beyondmeat）分享的贴文 于 PDT 2019 年 8月 月 26 日 上午 9:05 张贴