桃园就有道地马来西亚料理 清爽肉骨茶、咖哩叻沙面
文、图／Viviyu
位于桃园市政府附近的佳兴茶餐室，这里供应的食物不是港式料理哦，而是道地的南洋风味料理，这也是友人带我来才知道原来中山路上有这么一间马来西亚道地料理，下午时间也有供餐，如果临时想吃也没问题，但它真的不太显眼，我经过好多次都没发现，直到这次才发现平价又美味的南洋味呀~
以往经过我可能不会注意到的招牌，如果是骑摩托车前来可以停在骑楼下，附近也有公车可以搭乘，交通方便。
店内没有华丽的装潢，但是来到这里也不用担心下午没有供餐，真的是附近上班族的好选择。
才刚吃过冰品有点饱，但是看到我最爱的肉骨茶，根本毫不犹豫就是它了!
其实早年肉骨茶在马来西亚是工人吃粗饱的食物，是华人以中药熬大骨再搭配茶饮佐餐一起享用，而华兴的解说是因为茶字源自中药成分，本身不含茶叶，有很多不同版本的解说，但可以知道的是这汤内并没有放茶就是了…
其实我也很想吃椰浆饭，但要星期六才有供应，想吃的话记得要周六来，其他主餐我也很有兴趣，无奈已经吃不下，就先喝喝看肉骨茶的味道啰~
咖哩叻沙面是友人点的主餐，本来以为份量不多，结果竟然出现一整只的棒棒腿，这汤头很辣，吃了又很过瘾。上面还有入境随俗的搭配烫地瓜叶，这样感觉比较营养均衡些。
底下的面条比较像是拉面的口感，足足吸饱了汤汁，愈吃愈停不下来，对我来说真的太辣了~
肉骨茶$150
以砂锅加热后再上桌，这份量还真是不小，幸好还没吃午餐，这份量刚刚好，而且我就是爱喝汤~
跟我之前在马来西亚喝到的汤头比较不一样，上方洒了大量的白胡椒，而且佳兴的肉骨茶有加入大陆妹、豆皮和金针菇，比较多元化的口感，应该也是改良成比较台式，也是台湾人会觉得比较丰富的感觉。
先喝一口汤，哇，是我喜欢的清爽汤头，但在入口后又有种熬煮很久的浓郁口感，喝的时候觉得很补身，感觉身子都热了。
汤里还放了整颗的大蒜，难怪喝了有种活血的感觉，真的是食补呀…
排骨给的蛮多块的，而且都吃的到肉，可以蘸着酱油辣椒更有味道，但我吃原味就觉得味道足够，肉熬到汤汁都入味了。
另外还加上豆皮，这些都是台湾才吃到的配料，就算单点肉骨茶汤，也很丰盛呢!期待下次再来试试其他南洋风味啰~