仿佛走入邻居家!宜兰鸭肉古早味料理 手写菜单超有feel

文、图/男子的日常生活文字 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J

记得上一次来南方澳时,还没有鸭片wu,这里是专卖鸭肉料理与油炸冰淇淋传统小店原本吴大哥太太两人是开在宜兰冬山梅花湖,因为租约关系,去年六月决定回到南方澳老家,现在小吃店里还能看见以前做了十几年服饰生意的模特儿道具,因为舍不得丢,也成了店里独特的装饰

鸭片wu小吃店有点可爱,这里填满了老板想对客人说的每一句话,转一圈看,是木板上直接手写全新推出的限量菜色,还有白砖上,仿佛能听见对话菜单介绍字迹

小店还有不少吴大哥与太太收藏的过去年代摆饰,亲切随兴的感觉,也像是来到从前邻居家一样。

鸭片wu每日上午11点营业至下午5点半(周二公休),晚餐采预约制(18:30前到店),需4人以上,每个人最低消费200元。 这里有手工传统鸭肉料理,像是鸭肉炒面、鸭肉饭、炒鸭血、爱妻鸭肉沙拉,还有其它小炒、简单汤品,与最招牌的油炸冰淇淋等,店内取名乔治克隆咖啡品项,原来就是使用Nespresso胶囊咖啡机萃取的义式咖啡,老板吴大哥表示,因为自己较不谙咖啡,对于想喝咖啡的客人来说,这样也是不错的选择。

同学妈妈烧肉饭 $60

烧肉饭是来自吴大哥学生时期到同学花莲老家旅游记忆,同学妈妈道地客家家常菜,以不加水炖烧的烧肉饭,至今念念不忘;因此,希望在鸭片wu将这份回忆延续,原本在冬山梅花湖有停卖过,现在来到南方澳决定再重新登场,让大家机会再次回味烧肉饭。

肉炖的软嫩,再撒上口感白芝麻,咬着一起特别提香,另外夹上切片的鲜脆黄瓜与自制海带结,格外下饭。

▼鸭肉炒面 $65

大盘的鸭肉炒面,一上桌就闻到香气,使用鸭油一起将传统油面烟熏鸭肉快炒,里头还放了些油葱增添香气,酸香好味也是店内必点的招牌品项。

▼鸭肉煮面 $60

不同于鸭肉炒面,煮面的汤头是以原味大骨历经五个小时以上费时熬煮,喝着浓厚过瘾面条好吃,鸭肉也很不错。

鸭片wu地址 : 宜兰苏澳镇南建里内埤路12号营业时间 : 周二公休,周一 ~ 周日 : 11:00 ~ 17:30 (晚餐预约制)电话 : 03 997 1896FB : 鸭片wu

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